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羊
 1、历史学释义2、营养学释义 羊是人们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 羊肉： 羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质11.1%，脂肪28.8%，为猪肉的一半还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”金人李果说：羊肉有型之物。 能补有形肌肉之气，故曰“补可去弱。人参羊肉之属人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚益阳生则阴长也。”隋朝名医巢元方诊治麻大总管只病曰“风入腠理，病有胸臆，须羊肉蒸熟掺药之则愈。”祖国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。 羊血： 羊血含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗故《随息居饮食谱》中有‘生饮止诸血，解诸素。熟食但止血，患肠风痔血者宜之“的记载。临床上若遇外伤上出血，取羊血炭十分，混匀敷于患部，再用纱布加压包扎，血即可止。 羊肝： 羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。其中维生素A的含量较高，每克肝含维生素A为29900国际单位。羊肝性味甘凉，入肝经，有益血、补肝、名目之功效。凡血虚羸瘦、妇人产后贫血、肺结核、夜盲、白内障者，用羊肝200克，谷精草、白菊各30克，煮服，每日一剂。羊肝若于菟丝子、车前、枸杞子、决明子等19味中药配合，即为名方“羊肝丸”，可治青光眼。 羊奶： 羊奶与牛奶相比，更含丰富脂肪和蛋白质，此外还含有碳水化合物、钙、铁磷、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等成分。其性味甘温有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。次外，羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。 羊骨： 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。《饮食正要》中记载的羊骨粥，就是用羊骨一副（砸碎），陈皮6克，良姜6克，草果6克，生姜30克，盐少许，加水熬粥食用，治疗虚痨腰膝无力者，疗效更佳。 羊肾： 羊肾能补肾助阳、生精益脑，适用于治疗肾虚腰膝酸痛、遗精阳痿、小儿智力迟钝、遗尿、老年人尿频，下焦虚寒和睾丸肿痛等。羊肾和10克枸杞子、党参、肉苁蓉一同煮吃，效果更明显。 羊胆： 宰羊时割胆囊，将胆囊管用线扎紧，悬于通风处晾干，亦可取新鲜胆汁入药。羊胆性味苦寒，入肝胆胃经，有清火、明目、解毒之功效。可用于风热目赤、胆囊炎、百日咳、青盲、翳障、肺痨吐血、喉头红肿、黄疸、便秘，热毒疮疡等病症的治疗，在肺结核的治疗中，对长期服用抗痨药无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。 羊角： 羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效，适用于头晕目眩、惊风癫痫、高热神昏、头痛目赤、凉悸抽搐及高血压等症。 3、字典释义 羊 sheep； 羊 yáng (1) (象形。甲骨文字形,像羊头形。“羊”是汉字的一个部首。本义:一种哺乳动物) (2) 同本义 [sheep]。反刍类,以食草为生。一般头上有一对角,有许多品种 羊,羊兽也。――《说文》。孔子曰:“半羊之字以形举也。” 羊曰柔毛。――《礼记·曲礼》 羊曰少牢。――《大戴礼记·少牢》 食麦与羊。――《礼记·月令》 兑为羊。――《易·说卦》 杖汉节牧羊。――《汉书·李广苏建传》 (3) 又如:羊群里跑出骆驼来(喻指平常的人忽然变成了出类拔萃的人物了);羊群蚁阵(形容众多而聚集);羊酒花红(丰厚的赏赐和显赫的荣耀);羊车过市(比喻男子才美绝伦,引人羡慕注目);羊耳风(羊角风);羊脏(调侃语。指好胃口);羊羔(酒名;羊羔酒,一种汾州产的糯米制白酒);羊儿风(羊角风) (4) 十二生肖之一,与十二地支的未相配 [sheep] 丑、未,亦土也。丑禽牛,未禽羊。――《论衡》 (5) 姓 羊 yáng (1) 吉利。后作“祥” [lucky] 有恐后世子孙,不能敬莙以取羊。――《墨子》 羊吉万岁,子孙自贵。――《王孝渊碑》 (2) 又如:羊枣(果名,俗称“软枣。表示吉祥);吉羊 (3) 细密;完备。后作“详” [meticulous;detailed] 臣愿王与下吏羊计某言而竺(笃)虑之也。――《马王堆汉墓帛书》 羊肠线 yángchángxiàn [absorbable catgut suture] 用羊的肠子制成的细线,用于缝合体腔内的伤口或切口 羊肠小道 yángcháng xiǎodào [meandering footpath;narrow winding trail] 曲折、狭窄而危险的路径 羊齿 yángchǐ [fern;bracken] 草本植物,多生长在阴湿的地方,根茎短而粗,羽状复叶,小叶披针形,孢子囊群生在叶脉的两侧。也叫绵马 羊癫风 yángdiānfēng [epilepsy] 癫痫的俗名 羊羔 yánggāo [lambkin;kid;lamb] 小羊 羊羹 yánggēng [a kind of cake] 一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成 羊工 yánggōng [shepherd] 放羊的雇工 羊倌 yángguān [shepherd] 牧羊人 羊毫 yángháo [writing brush made of goat's hair] 用羊毛做成的毛笔 羊狠狼贪 yánghěn－lángtān [fierce and malicious] 语出《史记·项羽本纪》:“猛如虎,狠如羊,贪如狼。”羊性倔强,狼性贪婪。用来形容贪婪倔强的人。亦比喻贪官污吏对人民的残酷压迫 羊狠狼贪,竟玷人臣之节。――《聊斋志异·席方平》 羊角 yángjiǎo [tornado] 羊的角。借指弯曲向上的旋风 羊角风旋天地黑,黄沙漠漠云阴涩。――《水浒传》 羊角风 yángjiǎofēng [epilepsy] 癫痫的通称 羊圈 yángjuàn [sheep fold;sheep pen] 羊棚,羊栏 羊羚 yánglíng [goat antelope] 几种牛科动物(如臆羚、斑羚、落矶山雪羊),与山羊有亲缘关系,但亦有某些方面与羚羊相像 羊毛 yángmáo [sheep's wool;fleece] 羊的毛,通常用作纺织原料 羊毛疔 yángmáodīng [disease with typhoid symptoms] 一种急性致死疾病。症状类似伤寒。患者头痛、发冷发热、胸背起红点,红点内有羊毛状物 羊毛帽 yángmáomào [wool-hat] 一种宽边的粗羊毛毡帽 羊毛衫 yángmáoshān [woollen sweater;cardigan] 一种羊毛制成的厚毛衣,尤指运动员训练之后所穿或为发汗而穿的毛线衫 羊毛袜 yángmáowà [woollen socks ] 羊毛织的短袜或长 [统] 袜 羊毛衣 yángmáoyī [woolly] 羊毛做的服装 羊膜 yángmó [amnion] 包裹胎儿的膜 羊皮纸 yángpízhǐ [parchment] 绵羊、山羊或其他动物的皮,尤指制作用于书写的皮 羊绒衫 yángróngshān [cashmere sweater] 用羊绒纺成纱线而织成的毛线衫 羊肉串 yángròuchuàn [kabob] 用洋葱、蕃茄或其它蔬莱与腌泡过的方块肉(如羔羊肉),尤其是放在串肉扦上者 羊水 yángshuǐ [amniotic fluid] 使胚胎悬浮在羊膜里的浆液 羊桃 yángtáo (1) [carambola] (2) 即阳桃。东印度一种乔木,在热带广泛栽培 (3) 阳桃的果实,由绿色至黄色,通常略有酸味,很多地用于中国烹调中 羊痫风 yángxiánfēng [epilepsy] 癫痫的通称 羊音 yángyīn [egophony] 在某些疾病中(如在有渗出物的胸膜炎)胸部听诊听到的一种类似羊叫的声音变化 羊左 yángzuǒ [friend from back;friend until death]交情深厚之称,后亦称生死之交。传说羊角哀与左伯桃俩,同投楚王,道遇雨雪,左把衣服和粮食都给了羊,自入空树冻饿而死;羊为上卿后,梦左为鬼所陵,即自刎,往九泉之下助左战胜厉鬼 想惠庄之清尘,庶羊左之徽烈。――刘峻《广绝交论》 情同羊左 羊1 yáng ㄧㄤˊ (1) 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵～。黄～。羚～。～羔。～毫。～肠线。～肠小道。 (2) 姓。 郑码：UC，U：7F8A，GBK：D1F2 笔画数：6，部首：羊，笔顺编号：431112 sheep； 羊2 xiáng ㄒㄧㄤˊ 古同“祥”，吉祥。 郑码：UC，U：7F8A，GBK：D1F2 笔画数：6，部首：羊 |
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