乘大韩航空，读机内杂志，最有兴趣的还是翻阅地图。每一个国家的航线图，机内杂志最为详尽，看了才知道自己的渺小，还有那么多地方没去过，三世人也走不完。
外国人熟悉的，是汉城，当今的首尔和釜山及济州岛，充其量也到过雪岳山滑雪罢了，其实东西岸的靠海渔港，中部的山岳和森林，都是美不胜收的地方。
我年轻时，有幸从日本小仓坐船，在釜山登陆，然后坐火车，一站站停下，一路旅行到汉城。记忆中，我到过两座接连的高山，中间架着桥梁，桥上有间小庙，深谷波涛汹涌，声声打来，一下子就让人昏昏入睡。
醒来，与老僧对弈，四五岁的小沙弥奉茶，那种禅味，至今不忘。
这回重游釜山，见弟子阿里峇峇，问道：「上次叫你调查的韩国海边和中部旅行，你安排好了没有？」
「师父关照的我那敢不听！」他回答：「我还亲自走了一趟。」
「结果呢？」
「吃的没有问题，真是丰富，但是酒店的条件不够好，新开的一家，路途遥远，怕您太累。」
「不要紧，等我有空，去探路。」
亚里峇峇拍手称好，说到吃，那些乡下地方，就算最普通的「韩定食」，一搬出来是一张小圆桌，摆着的食物至少有四五十道，在大城市是绝对尝不到的。
韩国料理中，最出色的是「蒸牛肋骨 Garubi-Chim」，海边地方的，在蒸牛肋骨中加了八爪鱼，味道更错综复杂。宁波菜中也有用墨鱼来红烧猪肉的菜，称之为「剥皮大烤」，海鲜和肉类的配合是完美的。这道韩国菜，没试过，听了已知道一定好吃。
下回探完路，再带大家去吧。