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小镇

(2006-06-22 10:58:22)
分类: 杂文随笔
    对澳洲,我是有偏见的。认为悉尼是个小香港,其他地区太过荒凉,唯一可以令我生活下去的,只有墨尔本。
    常开玩笑说:“墨尔本是从前欧洲人移民过去的,而悉尼,则是放逐监犯的地方。”
无可否认,墨尔本的文化,的确比旁的地区高,从它的美食,就能看出。墨尔本的好餐厅到处可觅,悉尼的寥寥可数。前者更拥有一个充满食材的维多利亚市场,后者的杂乱无章,选择并不丰富。老百姓的生活方式和水准。都可以由当地的菜市场看出,骗不了人。

香港起飞的航机,多数在深夜,事前吃得饱饱,大睡八个钟,翌日一早抵达墨尔本机场,是个最舒服最省时的旅程。
    我们这一回一行四十个人,通关出来,呼吸一下空气,清新的很,四月天,墨尔本和北半球相反,已踏入初秋,各处红叶,是最漂亮的季节,也不进车了。直接从机场来到Daylesford温泉乡,车程一小时。
这是一个古老的市镇,从前淘金者涌来,发现了一个重量七十公斤的金块,因此闻名。
    八十巴仙以上的矿泉水,都产自周边,踏进酒店。第一件事就是来一杯清水,凉透肝脾,口中的甜味,久久不散。
   
Daylesford最著名的旅馆叫Lake house,一共只有三十三间套房,别给名明信片骗去,湖并不大,主人是一个画家兼美食家,作品挂于墙,入于胃。
    刚好是午饭时间,我们坐在湖边的一排长桌,吃山边采来的香草,烤山鸡和各种肉类,还有喝不完的酒。
    同行的有ROY Moorfield,为澳洲餐酒专家,一一介绍,我特别指定要些Sparkling Shiraz 有汽红酒,冰了一下,在这个气侯中喝最适宜,接着有各类红白酒,饭后大家昏昏欲睡,走进房来个小小的午觉,才到小镇一游。

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