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错把茶楼当酒楼

(2007-01-25 23:20:00)

错把茶楼当酒楼

好几年没进喧腾的茶楼了,今天去喝了晚茶,点了老三样(凤爪、虾饺、菜干粥)。刚工作那会儿很羡慕分到广州的同学,只因为那里有早茶喝,在相当长一段时间喝早茶是非广东地区人们很奢侈的一件事(因为那之前没人愿意在早饭上花这么多的钱),甚至很多重要的生意都一定要放在早茶桌上进行,甲方乙方都觉得很有面子的,后来,常去广州才明白,当地已经没什么中青年愿意在茶楼浪费时间了,恍惚间茶楼成了养老院的食堂。这很像现在风靡ING的茶餐厅,原本是粤港一带面向平民的快餐厅(屋外的就叫大排挡了),可到了北京就摇身一变成了白领小资频频出没的场所,内部装潢也大有超赶高档酒楼的意思,那什么时候我们的卤煮火烧去外地也能堂而皇之成为宴请宾朋的主菜呢?切!

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