说厦门是浪漫之城，不止于她的鼓浪屿、厦大、凤凰树，更在于城市里无处不在的咖啡馆。她们静静的出现在城市的各个角落，如同雨后空气中散开的阵阵花香，弥漫在日渐嘈杂的城市中，看似平凡，其实已渗透到城市的骨子里面，构成了这座浪漫之城不可或缺的一部分。

    与其说我喜欢泡咖啡馆，莫如说喜欢咖啡馆中闲淡、雅致之风。与更为普遍的茶馆不同，她更具人文气息，在每个渴望放松的周末，或独行，或邀上几个好友，在咖啡香弥漫的空气中畅谈，实在是人生一大乐事。

    如今，很多朋友已散落在各大城市，不知道他们所在的城市是否也有如此众多的别致咖啡馆，但愿吧……只是现在的我，更多的是一个人独品咖啡，写写文字，聊述胸中或欣喜或郁闷之事。现在厦门的咖啡文化已经形成，而星罗棋布的咖啡馆中，总散落着我记忆中的咖啡馆时光，今日得闲，终可拾起，聊表纪念。

一、从黑糖到sun dance

    从大学毕业到现在，我们的变化甚大，但感觉黑糖的老麦还是一如从前，前段时间去了久违的sun dance，看到他依旧是干练的平头，憨厚的笑容，连皱纹还是和多年前的黑糖别无二致，不禁让我感慨，也许开咖啡馆成功后心情一直甚好，心态也一直保持年轻吧！

    想起来，第一次到黑糖还是得益于卫星同志指引，那时黑糖刚开，客人以在厦大的老外居多，独处于南华路僻静之处，隐居在老别墅群中，即使之后周边众多咖啡馆、茶馆、青年年旅社陆续开业，它的另类仍然让她吸引了众多猎奇者莫名前往，这也导致了它日后搬往更为幽静的顶沃仔，可惜等它搬过去，顶沃仔又热了……

    在黑糖的日子主要是看书兼玩些益智小游戏，刚毕业后的时光总有很多的精力和时间可以花在那上面，印象中它还是静了点。在我失恋以后，它一度成为我周末排遣郁闷的首选，黑糖的那把吉他音色还是相当不错，后来有几次偶然在sun dance看到过，也许是久被晾之高阁的缘故，音色已大不如前。

之后的sun dance比黑糖高调多了，位置更好，场所更大，商务客户成为主流，但奇怪的是桌布还是沿用以往的碎花颜色，在花岗岩和玻璃为主的空间里显得有些突兀。难得是sun dance还保留一份来自黑糖的自由之风，小演奏台和大量外文CD、DVD占据了咖啡馆中央，连那幅声名在外的洗手间对联还是与黑糖一样。

二、E咖啡

    有朋友说在深圳等地看到很多E咖啡，我不甚了解，但是不可否认，E咖啡一度让拥有笔记本电脑的众多好友有了它新的用处。虽然目前无线上网已成为厦门大部分咖啡馆的标配，但这也主要归功于E咖啡带的好头。

    E咖啡有不少美食，从热辣红火的剁椒鱼头到琳琅满目的新鲜糕点，食文化构成了它重要组成部分。有一段时间，陈冠男同志的标准night time就是DELL下班后直奔E咖啡，边吃饭边玩电脑，甚是意气风发。加上E咖啡地处莲花路口中心点，它也成为生活在城市各个角落好友较为合适的聚集地。在有时候想不起来要跟一般朋友去哪儿吃饭的时候，我也会选择去那儿，因为它餐点可选择的余地还是比较多，而且价格适中，环境甚佳。

    总之，在E咖啡的日子构成了我来到岛内上班后的重要组成部分。现在E咖啡不常去了，也许是一个人去那儿吃饭会觉得比较怪吧！

三、光合作用

    说起它，会想到在光合买过的很多书，会想到石康在这里写过的一些作品。其实，光合作用的环境一般，场所狭小，但背靠厦大浓厚的人文积淀成为它独一无二的生存优势。来这儿的大多数是厦大学生，偶尔也有一些在厦大上EMBA、MBA的一些企业管理人员，在这儿喝咖啡的意图很明确，就是看书。

    对于它，印象中最深刻的是那本《上海咖啡地图》和满满数十本的咖友留言，想来这里也积淀了很多人的青春记忆。我喜欢在光合买完书后直接上二楼看看，可惜的是经常找不到位子。前段时间因为考试关系，经常在松柏的光合作用二楼看书，装饰是相似的，可客人和留言本却迥然不同，这里的客人大多数是松柏中学的学生，青春的稚嫩跃然纸上，与厦大的那家相比多了几分轻松和少不更事。

    现在厦大一条街拆了，不知道那儿的光合咖啡变了没有？

四、滨北厚海

    厚海是冠男兄推荐的，现代简约的装修风格是目前新咖啡馆的主流。因为是别墅改造的缘故，门口的墨绿大伞、别致的铁架台以及盛开的鲜花让它平添了很多欧风特色，现在改造后的滨北咖啡街还多了室外芬兰木，让它欧风的味道更浓了。

    如果有外地来的朋友，我喜欢带他们到厚海小坐，透过观景阳台平视近在咫尺的员当湖和沿湖夜景，这里是了解厦门岛城特色的重要一站，即使是商务客户会谈，这里也是很适合的选择。比邻着平静的员当湖，很多话可以敞开来谈。

    其实厚海周边的咖啡馆密布，很多还没有去体验过，但我想感觉应该是类似的吧！

五、彩虹咖啡

    这是我目前写这篇文章的所在地。以往来这儿，只因为它离京闽酒店很近，有些在办公室无法完成的报告和其他文字工作可以到这里放松的写。

    说到它的地理位置，实在是有些好玩。具体的说，它是一家被众多桑拿休闲中心和成人用品店所包围的咖啡馆的，但这也正是它的难得之处。在这里，焦躁不安的情绪可以得到缓解，馆内有精心布置的抽象装饰画、柔软靠垫，服务生里居然有一位和蔼可亲的老大妈。与很多年轻服务生相比，她脸上总是挂着大大的笑容，让被工作生活折磨得烦躁不安的你可以马上从笑容中找到久违的人与人之间的亲和，这也是我喜欢这里很重要的原因。

    如今，我调到吕岭支行，估计以后去的机会少了，不管怎么说，怀念之。