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补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)

(2010-03-28 10:38:11)
标签:

美食

补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)



  • 大力水手吃菠菜。吃菠菜能使身体强壮吗?含铁的蔬菜,可以补血,虽然不是那么神奇,吃一些总是有好处的,特别是小朋友。其实植物里的铁远不如肉里血红素的铁容易被人体吸收。毕竟我们人类也是肉身,与肉食比较接近,而植物是跨了界的,据说植物为了保护自己,还会放射出一种针对不同物种的毒素。比如肉食动物因为与植物根本上的差异,被植物界所痛恨。。。也许我们吃肉会保险些,毕竟大家都是同命相连。植物有这么阴险吗?难道真的对我们下毒手?
  • 花牛对肉的喜爱远胜于蔬菜。为了两者有益结合,又适合小朋友咀嚼,我把菠菜和猪肉做成丸子,用开水汆熟,避免了高温油炸。一次做一批,一批吃不了,可以先冰冻一些,下面条的时候,煮汤的时候,都可以随手扔几只丸子,花牛的口粮便有了保障。
  • 小朋友因为牙口不方便,总不能跟着大人吃米饭和炒菜。糯糯的丸子,吃起来又方便又干净。用小勺把丸子分成几份,妈妈一边吃饭,一边隔三差五的把小份的丸子送入宝宝的口中,于是花牛用痒痒的牙花子磨呀磨,本来因为蛋白质遇热凝固在一起的丸子生生又碎成肉末子,肉末子夹带着生粉,口感润滑,轻松下咽。吃饭喂饭同时进行,也不枉费了作丸子费的功夫。

补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)

补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)

  • 生粉和肉馅的比例1:1 小朋友不能吃太Q的丸子,容易卡到,所以做这个丸子我省略了摔打肉糊的过程。
  • 累活儿都让搅拌机做了,其实做这个丸子挺轻松的。

补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)

配上粗粮红薯是不是更加健康美味哦?还是沃尔玛的红薯,又去买回来一批。9毛一斤,好吃又便宜。

补铁强身小丸子--花牛醉酒记(9个月)  小朋友似乎对盘子更感兴趣。呼呼~~

 

花牛醉酒记

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本姑娘喝的不是酒精是豪情,来整瓶的,用杯子多丢人!!!

  • 啤酒论箱,白酒论斤。查查咱的背景,咱可是从青岛出来的,没去过青岛,您还没喝过青岛啤酒吗?开个玩笑,其实也蛮真实的,家乡的人是有些酒量的,小时候家长并不避讳给孩子尝尝酒气,壮壮酒胆,练练酒量。。。越说越像醉话啦。o(∩_∩)o...

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