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芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

(2009-09-08 11:43:22)
标签:

美食

下脚料

芹菜

表嫂

奶水

前几日做的面包,干了。

前几日做的饺子,剩下些肉馅。

婶妈把摘掉的芹菜叶,准备扔掉。

蛋清拿去勾芡鸡肉,蛋黄仍在旁边不知所措。

那么,

就用这些下脚料来个美味大混合吧。

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

当当当!芹菜叶丸子诞生啦。

 

做法如下:

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

芹菜叶热水烫过后,剁碎加盐,挤出水。

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

面包用擀面杖捻成末

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

蛋黄加入淀粉划开

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

菜和肉成团后,蘸鸡蛋液后,滚上面包屑

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

 

舅妈从湖北过来,带来大表哥小孩的vcd。我们凑在一起看起来。发现表嫂胖得变了像,花牛奶奶一阵感慨,“真没法说,谁也想不到燕子(表嫂)会胖成这样,以前一个90斤的瘦子,忽然成了个大胖子,认不出半点模样来。但是比以前看着舒服多了。”

 

芹菜叶丸子(用厨房下脚料做成美食)

舅妈夸花牛长的好,人机灵,抱在手里肉肉的,又夸我立了工,奶水足,纯母乳喂养。

忽然就数落起自己的媳妇来,说是孩子比花牛大两个月,还不如花牛重。跟一匹瘦马一样。燕子只给喂一次母乳,其他的时间都在上网玩耍,还说不得,人娇气,不为孩子着想。

我劝舅妈,大概表嫂是奶水少,怕喂奶。

这是好多年轻人的错误想法。以前我也犯过。以为涨奶才喂,其实奶水是凭宝宝吮吸才增多的,妈妈要想奶水多,一定要让宝宝多吸哦。

 

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