(不好意思，吃了一半才想起拍照!)

这是我在网上学习别人的方子，感觉很简单就自己试了一个，很成功。作的酸奶也很好吃。就像国内的酸奶。
    给大家介绍一下我自制酸奶的简单方法：找一个干净的能密封的容器，塑料的，玻璃的都可以（我用装罐头的瓶自和塑料饭盒都试了），用厨房纸擦干容器的内壁，放入Plain yoghourt 两勺（中式汤勺）做引子，多一点少一点都没有太大关系; 然后加糖，大量的糖，我加了中式汤勺4－6大勺，然后加入少量的牛奶将三者搅拌均匀，一定要搅拌的非常均匀(否则作出的酸奶不幼滑）然后再加入剩下的牛奶至瓶口（牛奶我就用开封过的冰牛奶），最后我将这个装酸奶的器皿放入一个更大的容器中，再把这个容器放在热水龙头下，用很细小的温水流一直滴，因为是热水，而且水流非常细小，所以温度一直都能保持在42度左右，放个6－8小时就可以喝了。（我一般晚上做，早上拿出来放到冰箱里，冰过的味道更好！）