【世说成语】乡村旅游促进农村就业的思考

【Cheng's Saying of the Day】The Reflection of Rural tourism to promote rural employment

这是昨天在旅雁群上我回复的一篇邮件，内容如下：

我之前做的一些项目中涉及到了乡村旅游与就业的一点内容，可能和您提到的问题有关，但因为没有专门研究过这方面问题，仅仅是停留在感性认识上，肯定有偏差，仅供交流、了解。

•     关于乡村旅游促进农村劳动力就业的机理

   乡村旅游促进就业的路径和机理，在不同的 地方/乡村旅游类型 促进机制是不一样的。

   以农业观光、采摘为核心吸引力的乡村旅游为例，其发展过程可能是：

                                  |  → 促进第一产业做大 循环

    发展第一产业 → 带动第三产业- |

                                  | → 第三产业多元化或深入发展

   在这个发展过程中实现促进就业的目的。例如：城郊的一个村，发展温室大棚或果蔬，吸引城区人前来采摘 → 产生食宿需求 → 刺激农村发展农家乐 → 周边的村随之也发展采摘 → 形成聚集规模，在达到一定游客量后出现素质拓展基地、宾馆等相关旅游设施及配套设施在这个过程中第三产业的发展一定会新增就业人数的。

    举两个例子：

   1、我在京郊的一次调查中听一个梨园主人说，他的梨园刚开始开展采摘，游人采摘完就走，后来随着游人的增加，他又琢磨着开发了梨宴，于是游人会留下吃中午饭或者晚饭，这样就雇佣了厨师和服务员。慢慢有了品牌，游人越来越多，他就又多承包了一处地，雇佣了12-20个农民既做农活又服务游客（农忙、旅游旺季时人多些），现在又在筹备开发梨花精油、护理品系列。这个过程中带动的就业应当是明显的。

   2、另一个案例是类似的。京郊某村是清朝满族驻军后形成在自然村落，村中全部是满族人。村大队开始组织瓜果蔬菜采摘，刚开始有一部分农户参与了。随着参与农户收益的增加，其他农户开始跟进。村大队整合村内资源，以全村为单位，打满族风情特色牌，恢复了满族传统的一些饭菜，叫“八盘八碗”。这样的手段也吸引了游客留下来用餐。随着知名度的扩大，为了避免村里农户抢客人，村大队又进行农家乐标准评比，对符合标准的农家院挂牌。游客前来后，大队统一接待，然后把游客按顺序分到各个符合标准的农户中，做到每个农户接待量基本一样。大队同时组织成立了文化推广公司，出版了一些文化书籍（尽管这些书籍与他们村的文化相关度不大，但是迈出了一步），力求提升村里的文化深度。今年大队又在春节元宵节期间组织了灯展，效果也非常不错，半个月时间收入60万。在这个过程中，可能不像上一个案例中有直接雇佣劳动力的行为，但是这个村的主要劳动力都留在村里了，而且生活条件都非常不错。如果没有这样的旅游活动，主要劳动力可能就都外流了。

•     乡村旅游与促进农村劳动力是否是个伪命题