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分类: 饼干类 |
碧根果燕麦饼干
食材:
水果燕麦片100克、低筋面粉50克、大豆油50克、鸡蛋1个、细砂糖30克、黑芝麻10克、杏仁粉15克、椰蓉15克、肉桂粉0.5克、熟碧根果仁适量
做法:
1、燕麦片放入盆中;
2、放入黑芝麻和低筋面粉;
3、再放入杏仁粉、椰蓉和肉桂粉;
4、最后再放入大豆油和鸡蛋;
5、抓成团,不要过度揉搓,成团即可;
6、分成15克一个的小球;
7、在烤盘上按扁;
8、把半颗碧根果按压在表面上;
9、送入提前预热好160度的烤箱中层,开热风循环,大约烤18-20分钟。
小贴士:
1、如果不喜欢肉桂粉的味道可以省略;
2、细砂糖也可以换成红糖,补气血哟。
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