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母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

(2018-05-09 10:23:38)
标签:

抹茶生巧

巧克力

母亲节

马琳的点心书

分类: 派、披萨、酥皮、布丁、月饼

    对,我喜欢吃各种巧克力。我觉得巧克力和糖果都是美好的创造,尽管甜腻,可是当有人送你一盒漂亮的巧克力糖果时,我不信你眼睛不发光。如果你不发光,那就转送给我好了,我一定给你表演什么是发光,哈哈哈。而且女生都喜欢收集盒子罐子糖纸之类的包装,有时候为自己做的一点点糖果满世界的挑选包装,这心情,亲自做过就会懂了。母亲节送妈妈一份手工巧克力,再配一束鲜花,很温馨吧。

母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

抹茶生巧

 

材料:

白巧克力125克、抹茶粉5克、淡奶油50克、葡萄糖浆8克、黄油8克、装饰用抹茶粉适量

做法:

1、 把白巧克力、抹茶粉、淡奶油放入一个容器中;

2、 隔热水搅拌融化,到完全混合均匀;

3、 加入葡萄糖浆拌匀;

4、 再加入软化的黄油,继续拌匀;

5、 倒入一个模具中,方形慕斯圈或者保鲜盒都可以,冷冻2小时以上取出表面筛一层抹茶粉,切块即可。(抹茶粉的品质很重要,不然你做出来是黄piapia的就尴尬了)

 母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)


母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)


小贴士:

1、 白巧克力推荐可可脂含量28%左右,不要用代可可脂;

2、 也可以用硅胶巧克力模制作。

母亲节送妈妈的抹茶生巧(每个女人心中都有一座巧克力工厂)

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