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【两个人的晚餐】香菇炒包菜

(2010-04-13 19:05:50)
标签:

马琳

西安

美食

香菇

包菜

分类: 学做菜

    每天晚上都是两个菜,无论凉热,但求营养兼顾,毕竟天天面对着电脑,这么多辐射,得多摄取一点蔬菜才行啊。可惜了,早年应该去学个烹饪烘焙什么的,也许造诣还很高呢,哈哈。

    高手过招,往往决胜于毫厘之间,比如时间,比如分量。不是相同的火苗、不是相同牌的子调料、不是同样的一只手,不是一个秒针定格的瞬间,这味道是不是真的就差之千里了。

    其实,有时候生活比做饭还单调。

   【两个人的晚餐】香菇炒包菜

    1、干香菇适量,用水泡开(个人喜欢干香菇的味道,香啊)

    2、包菜用手撕开,洗净待用

    3、油锅7成热,放入花椒和干辣椒爆香

    4、再放入姜片和蒜片适量,爆香

    5、放入香菇翻炒,炒出香味,放入包菜翻炒

    6、去生后加入糖、醋、盐、鸡精调味

【两个人的晚餐】香菇炒包菜

【两个人的晚餐】香菇炒包菜

【两个人的晚餐】香菇炒包菜

【两个人的晚餐】香菇炒包菜

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