加载中…
个人资料
咖啡鱼潘
咖啡鱼潘 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:5,534,842
  • 关注人气:8,117
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。

(2015-07-09 08:50:51)
标签:

美食

冷面

朝鲜

东北

咖啡鱼潘

分类: 鱼的小厨
朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。

冷面不论是在朝鲜半岛还是中国东北,都是一种很受欢迎的主食。荞麦面含有丰富的膳食纤维,经常吃能预防便秘和肥胖症,是一种非常健康的粗粮。炎热夏天来碗荞麦冷面,滑爽的面条搭配酸甜可口的汤汁,营养又开胃。

原料:荞麦面150克、鸡蛋1个、牛肉100克、黄瓜50克、小西红柿80克、苹果50克
调料:食盐1茶匙、米醋3汤匙、白砂糖1茶匙、蒜2瓣、韩式辣酱1汤匙、辣白菜1汤匙、白芝麻1茶匙
步骤:
朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。  朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。  朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。
1、荞麦面先放入冷水中浸泡1小时回软,然后锅里烧开水,放入泡好的荞面,大约煮2分钟后捞出面条,用冰水冲洗几遍;
2、提前将煮牛肉的清汤冷藏放凉,再淋入适量米醋,加入盐和糖调成冷面汤汁;
3、小西红柿和煮熟的鸡蛋对半切开,苹果切片;


朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。  朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。  朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。
4、黄瓜切丝、牛肉切片、蒜切末;
5、将煮好的荞麦面放入大碗中,倒入调好的汤汁;
6、在面上码黄瓜丝、牛肉片、苹果片、煮鸡蛋、小西红柿、蒜末、辣白菜、韩式辣酱,最后撒点白芝麻即可。

朝鲜半岛很受欢迎的主食【荞麦冷面】。。。



0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有