加载中…
个人资料
咖啡鱼潘
咖啡鱼潘 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:5,538,095
  • 关注人气:8,115
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。

(2012-11-22 09:42:03)
标签:

三明治

鸡蛋

早餐

咖啡鱼

美食

分类: 鱼的小厨

【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。

 

很多美食达人,对日本美食剧《深夜食堂》都不会陌生。

说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。


这道料理食材易得,做法也很简单,仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。

亲民的食材、极简的做法,发挥出了食物原味最大的魅力。

这应该就是,美食的减法带来的极致味觉体验吧。

 
【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
 

让营养快速翻倍【米汤鸡蛋羹】。。。鸡蛋三明治

原料:切片面包3片、鸡蛋2个

调料:蛋黄沙拉酱2汤匙、黑胡椒1/2茶匙、盐1茶匙

做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】。。。

【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。 【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
1、鸡蛋煮熟去皮;
2、用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状;


【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。 【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
3、加入两汤匙沙拉酱;
4、撒入适量盐和少许黑胡椒粉;


【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。 【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
5、将食材搅拌均匀;

6、在一片面包上涂抹鸡蛋酱,要涂抹均匀;


【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。 【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
7、盖上一片面包,再涂上一层鸡蛋酱;
8、最后在盖上第三片面包;


【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。 【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。
9、用到切去面包的边缘;
10、沿着面包的对角线切两刀即可。
 

【鸡蛋三明治】美食的减法,极致的味觉体验。。。

 

 

 

 

0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有