这个春节家里很热闹，是和渔夫的爷爷、妈爸、哥嫂还有小侄子一起过的。

一大家子一起过年真是热闹，我也尽力的做好孙媳妇、儿媳妇、弟妹，还有小婶的多重角色。

忙着吃、忙着玩，小半个月的时间很快就过去了。

早就计划今年不能回鱼妈家过节，就提前想着给妈爸买新衣服还是送别的礼物呢。

我经常在博客和微博上发些吃的，鱼妈看到喜欢的也会问啥时能做给她吃。

思前想后，还是亲手做点吃的给他们吧。

鱼妈天生不吃肉，只吃蔬菜、鱼类和海鲜。

为了邮寄和保存方便，给鱼妈烤了两款饼干，糖渍橙皮小饼干和蔓越莓可可饼干。

有鱼妈的就得有鱼爸的，不然他老人家该嫉妒了。

鱼爸爱吃零食，牙口也还不错，那就给鱼爸做点猪肉脯吧。

外面买要一百多大元一斤，自己做的既实惠又有质量保证。

后期跟踪反馈，妈爸对俺的礼物很满意，吃的很开心，得到五星好评。

给鱼妈做橙皮小饼干剩下好多糖渍橙皮，也一同寄回给小侄女当零食了。

后来鱼妈说，小地主挺喜欢吃，估计是上面有糖的缘故。

注意：

老抽放多了肉脯的颜色会比较深，自己可酌情放；

鱼露有咸味，放的时候不宜多。

猪肉脯

原料：猪肉馅500克（肥瘦比例大约1：9）

做法：

 
1、肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒，顺一个方向搅拌均匀；

2、铺一层锡纸，放上一坨肉馅；

   
3、在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片；

4、揭去保鲜膜，将肉片整理成长方形，肉片的大小以烤盘的大小为准；

 
5、将肉片连同锡纸放到烤盘上；

6、烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟后，将肉片翻面继续烤8分钟；

 
7、将烤好的肉铺拿出，再次翻面，用刷子涂上一层蜂蜜；
8、再撒上一层白芝麻，继续烤5分钟即可。

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