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【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

(2011-08-17 08:31:35)
标签:

新西兰

皇后镇

红酒

黑比诺

奇异金果

咖啡鱼

旅游

美食

分类: 鱼在闲逛

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
 

新西兰的游记写的断断续续,也没啥连续性。

总是在翻看照片时,看到哪里写哪里。

今天就发些皇后镇附近的吉布斯酒庄Gibbston Valley和沿途果蔬店的照片吧。

 

对红酒没什么深的研究,仅仅是略懂皮毛而已。

去玩之前,就听新西兰的朋友说过,每次回国都会想办法多带几瓶红酒。

出境时每人只得带23公斤的行李,宁可不带换洗的衣服,也要带足了红酒。

朋友说,这是因为新西兰的地理环境极适于葡萄生产,自然会酿出好品质的红酒。

几十纽币的红酒在品质上绝对不逊色于上百美金的波尔多红酒。

 

再就是要吃足了当地各式的水果,比国内那可是便宜很多呀。

奇异金果、红玫瑰苹果、香梨,吃到肚圆都不为过。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
吉布斯酒庄Gibbston Valley离皇后镇比较近,开车不用半小时。

吉布斯酒庄是中央奥塔哥Central Otago地区的知名酒庄之一,这个地区盛产黑比诺PinotNoir。

虽然酒庄的历史只有30年,可黑比诺的品质也在快速的上升,不断出品好酒。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
皇后镇的吉布斯顿谷Gibbston Valley是世界上纬度最南的葡萄种植区。

每年2-4月是葡萄收获的季节。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
酒庄设在室外酿造红酒的罐子。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
酒窖要常年保持在12-14度,能存放400桶红酒,全是特产的黑比诺。

酒桶都是来自法国上百年的橡木制成,每个橡木桶的价格不菲,要2千多纽币。

存放过多年红酒的橡木桶会充满了酒香,很多喜欢红酒的人会花高价买回去做家居装饰用。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

吉布斯酒庄虽然只有30多年的历史,可在酒窖里也有属于自己的小小博物馆。

这里珍藏着每个年份的酒,铁栏杆加大锁。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
 
【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
酒庄的美女带大家在酒窖里品尝特产的黑比诺。

酒庄的葡萄酒大多是以“Gibbston”为品牌。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
吉布斯珍酿黑比诺Gibbston Reserve Pinot Noir,50%来自新收割的果实,50%来自已经陈酿了一年的果实。

再经过法国橡木桶11个月的陈酿,橡木桶的香气会很好的衬托出黑比诺完美的果香。

贮存时间的延长,口味和香气也会变得日益复杂,5-9年后会达到顶峰。

酒中新鲜、浓郁的果味,最适合搭配调味比较浓重的鸭子、羊肉、野味和菌类。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

吉布斯黑比诺Gibbston Pinot Noir,在2004年份的酒款曾获得悉尼国际品酒挑战赛的金牌。

酒会呈现出一种明亮的樱桃红色,在口感上红樱桃的特色也非常明显。

平衡的酸味搭出了这款酒的骨架,贮存8年后饮用最佳。

适合搭配浓油赤酱一些做法的禽类食物,水果的香气会使这类食物的口感变得清爽,完全体现出肉质的鲜美。
 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

酒庄还有室内室外的休息、就餐区,守着酒窖喝红酒会是啥感觉呢。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

俩仨好友围坐壁炉旁,来杯红酒,聊聊八卦,也忒惬意了吧。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

酒庄里还有跟红酒有关的物件售卖区。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

42纽币的黑比诺红酒,还是很值得买两瓶滴。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
这妞酒精过敏较严重,也包括红酒。

俺们喝的高兴,买的哈皮,这妞是拍的专注。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

装过黑比诺的橡木桶,俺是真想据为己有啊,白日做个小梦吧。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

俺是一步三回头,还惦记着橡木桶呢。

品过果香浓郁的红酒,咱们再去逛逛能吃到肚圆的水果小镇吧。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

回皇后镇路过克伦威尔水果小镇,水果新鲜、价格便宜。

一帮子的吃过,哪里能错过。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

进门咱们就先吃着,不买没关系,管饱。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

新鲜的水果品类繁多,价格大多在3-5纽币一公斤,俺是大爱奇异金果和红玫瑰苹果。

奇异金果和红玫瑰苹果都是3纽币一公斤,换算完1斤才不到10元人民币,比国内的便宜好几个来回呢。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

新西兰有规定,水果不能带出境,只好带点果干啦。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

 

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
店里还有为周边居民准备的蔬菜,品种比较少,没有国内的丰富。

【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。

可以顺手买点当地特产的麦卢卡蜂蜜,这是唯一一种被检验公认具有活性抗菌性能的蜂蜜。

给妈爸和公婆买了麦卢卡蜂蜜和胶囊状的蜂王浆,做儿女的只希望他们永远健康。


【新西兰之皇后镇】酒窖里品黑比诺,小镇水果吃到饱。。。
俺在店里转了一大圈都没看到冰激凌,可冰激凌控呢,就是随时都能买到冰激凌。

最后来个猜谜吧,这玉手是哪位冰激凌控滴呢?

是潘潘猫、依然七月、紫色透明、自由主妇还有潇潇,她们哪位的呢?

那啥,猜中者让玉手的主人隔空KISS一个,哈哈哈!


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皇后镇湖边,很有镜头感的俩女孩儿。 http://t.cn/aEhNVn

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皇后镇,诱人的糖果店。 http://t.cn/aEhcEH

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可怜的羊羊就这样被迫剪毛啊! http://t.cn/aEhqtK

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狗狗坐轮椅上,老人家推着走,

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