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小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

(2020-11-22 22:55:44)
标签:

青菜口蘑炒里脊肉片

清新

分类: 新的厨房
小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片


青菜口蘑炒里脊肉片

材料:里脊肉、口蘑、青菜

调味料:盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、

做法:1、里脊肉切成片,用少许的料酒、生抽、老抽拌匀后腌制半个小时。

          2、口蘑和青菜洗净后,切成片。

          3、热锅到油,放入腌制好的肉片,翻炒均匀。

          4、肉片炒至变色后,放入口蘑片,翻炒,口蘑有少量出水后调入适量的盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。

          5、放入青菜片,炒至于青菜变软,即可。
                                   小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

                                实际上,这道菜,该是用五花肉片来炒才更加有味道,

                                可我家孩子不爱吃肥肉,一点都不行。

                                所以,只能用里脊肉。




                    小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片



                         青菜换成青椒也行,

                         口蘑不能换,这次买的口蘑非常新鲜,味道很好。

                         
                          


                    小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片

 
                       不用我多说,有这道菜,孩子吃了两碗米饭。

                       
                 






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