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深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔

(2020-10-12 02:29:53)
标签:

黄酒蟹

红枣黄酒

姜丝粥

油锅盔

清新

分类: 新的厨房
                    深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔




黄酒蒸螃蟹

材料:螃蟹10只、黄酒、生姜

做法:1、螃蟹洗刷干净,肚皮朝上放入蒸笼。

          2、蒸锅里倒一碗黄酒,7、8片生姜,煮开。

          3、煮开后放上螃蟹蒸笼,大火蒸10分钟即可。

          4、关火后,不要急着揭盖,焖一小会儿,更好。




                           深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔


螃蟹蘸料

材料:生姜、醋

做法:生姜去皮,剁成姜蓉,放入醋中,即可。

生姜的量要大




                           深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔



红枣黄酒

材料:黄酒2碗、红枣2颗、橘子皮2片、生姜2片、冰糖5粒

做法:将所有材料混合,大火煮开,小火慢煮5、6分钟,即可。


                  深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔 

生姜粥

材料:大米、糯小米、生姜

做法:1、大米和糯小米的比例是1:1,取适量的混合米清水浸泡。

          2、生姜去皮切成细丝,放入粥锅。

          3、小火煮至粘稠,即可。

                   深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔
                  


                    油锅盔,这次是买的。这相当于月饼。

                    吃过螃蟹,吃一块饼配上生姜粥,胃里很暖。
                           

                       

                       深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔

                       

                        这次买的螃蟹太小了,都不好意思叫大闸蟹了。

                        照片里的这只蟹还少了只腿腿。

                        但是颜色,还是很俊的。




                      深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔


                        黄酒蒸螃蟹,味道鲜中带香,是酒香。

                        吃螃蟹的时候,慢慢的喝一杯温热的黄酒,

                        很舒服,很惬意。

                         旁边还有人帮着剥蟹肉蟹黄,就更舒服了。

                        

                     深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔


                      红枣黄酒和生姜粥,要隆重推荐一下。

                      深秋初冬,一杯热热的红枣黄酒,可以去除寒气,周身舒泰。

                      吃了性寒的螃蟹,再来一碗温热的生姜粥,胃里暖暖的。

                      

                      深秋鲜品——————黄酒蟹、红枣黄酒、生姜粥、油锅盔

                         我娃一看到螃蟹,再次向我提议,买一套蟹八件吧。

                         我说这次来不及了,下次吧。

                         我娃吃螃蟹的时候,记不起蟹八件了,只记着自己有双勤劳的手了。

                         不过,娃吃螃蟹,马马虎虎的。

                         娃他爸一看,把娃吃过的揽过来再吃一遍。

                         我在旁边,哈哈哈哈,还要什么蟹八件?交给你爸就行了!

                          
                      










                      

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