加载中…
正文 字体大小:

你曾来过——————发一篇老文:红烧牛小排

(2020-08-22 01:29:42)
标签:

红烧牛小排

清新

分类: 新的厨房
                    你曾来过——————发一篇老文:红烧牛小排



红烧牛小排

材料:牛小排、生姜、桂皮、大料、花椒、山楂、冰糖、黄酒

调味料:盐、味精、生抽、老抽

做法:1、牛小排冷水入锅,煮开,捞出备用。煮过的水不用。

          2、热锅到油,开小火放入冰糖,炒糖色。

          3、糖汁变色,冒小泡后,放入牛小排,翻炒上色。

          4、放入生姜片、桂皮、大料、花椒、山楂,倒入黄酒和清水。

          5、调入适量的盐、味精、生抽和老抽。

          6、中小火,盖锅盖,慢炖40-50分钟,关火。关火后稍微焖一会儿,即可。
                              你曾来过——————发一篇老文:红烧牛小排

                               我几乎每天都在为做什么饭而纠结。

                               最怕听到随便两字。最恨听到你做什么就吃什么的话。

                               纠结着,纠结着,做饭的黄金时间慢慢的就过去了,

                               厨房也是需要灵感和激情的,好吗?

                               没事,我们出去吃。出门找吃的,还是继续纠结,

                               看什么都不想吃,很难统一群众的意见,

                               可又不能不吃,最后,就选了一家最不好吃的。

                                ......

                                已是深夜了,我又再为明天买点什么菜,做点什么饭而纠结,
                              
                               

                       你曾来过——————发一篇老文:红烧牛小排

                               红烧牛小排不油腻,肉质不柴,不入口即化,有嚼劲,很香。

                               汤汁拌米饭,绝配。

                               

                               

                                 

                               

                               
                           
















0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有