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恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐

(2019-06-01 09:52:18)
标签:

鲫鱼炖豆腐

清新

分类: 新的厨房
                      恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐

                         鲫鱼炖豆腐,做法很简单,材料和调味料用的也少,

                         汤的味道却很恬淡鲜美。

                         孩子不怎么喜欢喝汤,再好喝的汤也只喝一两口,

                         喝了一小碗这个汤,不还是觉得不过瘾似的,把汤舀进米饭里泡着,

                         把豆腐舀进小盘子里蘸着辣酱吃,

                         再把鲫鱼放进另一个小盘子里,仔细的挑刺,慢慢的吃,

                         最后,再把鱼汤泡饭吃掉。

                        一道炖汤,我的孩子发展成三种吃法,何等的精细,

                        我看的目瞪口呆,这个小吃货啊!你以为你是皇上用膳呢!

                        快点吃完,做卷子去!
                 
                     
                      恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐
                         


鲫鱼炖豆腐

材料:鲫鱼、豆腐、小葱、姜

调味料:盐

做法:1、鲫鱼去鳞去腮,洗净后用厨房纸吸去表面水分。

          2、豆腐洗净后,切成块。

          3、热锅倒油,油温后放入鲫鱼,两面煎一下,放入姜片,倒入开水。

          4、开大火煮,待锅中汤汁变成奶白色,放入豆腐块,转小火。

          5、小火慢炖40分钟。

          6、关火之前,调入适量的盐,撒上小葱粒,即可。
                        恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐







                      恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐








                       恬淡鲜美——————考生能量餐之十:鲫鱼炖豆腐










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