加载中…
正文 字体大小:

三缄其口——————火锅味肉丁酱拌面

(2017-12-14 08:20:11)
标签:

火锅味肉丁酱拌面

清新

分类: 新的厨房
                      三缄其口——————火锅味肉丁酱拌面


                         这款火锅味的肉丁酱拌面,值得推荐一下。

                         因为有火锅底料的加入,肉丁酱更加的香味浓郁,口感丰富。

                         我并没有放的太多,只放了两块,所以辣味适中,也不腻。

                         只需两勺这个酱, 使得一碗平白无故的面条,丰富多彩,

                          饭桌上,大家都三缄其口,全都埋头吃面,没工夫抬头,

                          毫不夸张的说,没几分钟一碗面条就吃完了。

                          没事,酱炒的多,第二轮走起!




                      三缄其口——————火锅味肉丁酱拌面



火锅味肉丁酱拌面

材料:里脊肉丁、火锅底料、姜沫、干红椒圈、青花椒、淀粉、

调味料:盐、糖、鸡精、老抽、生抽、油泼辣子

做法:1、里脊肉丁用少许料酒和生抽拌匀后腌制15分钟。

           2、热锅倒油、将青花椒和姜沫用小火炸香,放入肉丁,翻炒变色。

           3、放入两块火锅底料和干红椒圈,炒出红油。

           4、倒入适量的请说,再用适量的盐、糖、鸡精、老抽调味,开小火煮开。

           5、煮5、6分钟后,放入一大勺油泼辣子,搅拌均匀。

           6、取少许淀粉加入清水,和成浓一点的淀粉糊。倒入锅中,翻搅,锅开后,关火。

           7、将煮好的酱盛入碗中。

           8、另起一锅,坐锅水,锅开后,下面,面熟后捞入碗中,浇上煮好的酱,舀入少许面汤,撒上小葱或是青椒圈,拌匀即可。
                              三缄其口——————火锅味肉丁酱拌面 


                                    也可以搭配一点其他的食材,看自己的喜好了。

                                    个人觉得,香菇和豆腐就不错,下回再试。





                      三缄其口——————火锅味肉丁酱拌面


                 
 










0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有