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没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红

(2017-07-26 08:52:02)
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皮辣红

清新

分类: 新的厨房
                       没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红

 
                         皮就是洋葱,新疆人叫做:皮牙子。

                         辣就是青椒,这道凉菜一定要用很辣的青椒拌起来的菜才够味道!

                         红就是西红柿,拌菜的时候,该把西红柿的芯去掉,只用厚厚的外皮,

                         我直接就把西红柿给切了拌了,因为我用的这个西红柿有点小,再要去芯,

                         就没剩下多少了。

                         拌好上桌前,又放了一根香菜,挺香的。

                         这道新疆凉菜很适合盛夏天吃,拌上凉面,清爽。和着肉吃,解腻。

                         有着洋葱这样健康蔬菜,又降脂减肥,所以,这是道没有缺点的凉菜。

                       

                       没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红



皮辣红

材料:西红柿、青椒、洋葱

调味料:盐、糖、味精、芥末油、醋

做法:1、蔬菜洗干净,青椒去籽,切成丝,洋葱切成条,西红柿切成瓣。

           2、放入适量的盐和糖拌匀,腌制一会儿。

           3、上桌前,淋少许芥末油和一点醋,适量的味精,拌匀,即可。
                          没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红


                            三样蔬菜的量最好是一样的,青椒要辣,

                            洋葱我用了淡紫色的,淡淡的甜味,不那么冲。

                            这次西红柿有点少,下次多放点。



                        没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红


                            为了更刺激点,我还放了点芥末油,

                             一下子就提升了这道菜的味道,

                             还很提神醒脑!哈哈,不喜欢的可以不放,

                             根据个人口味啊!




                        没有缺点——————降脂减肥清爽解腻的新疆凉菜:皮辣红


                             这么说吧,最近,这道菜变成了我们家拌凉面的必备了,

                             做起来也简单。 

                             今天是个阴天,会不会下场雨呢?
                 





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