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#剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁

(2017-05-18 09:15:29)
标签:

剩食美食家

禾然有机产品

万能的凉拌汁

分类: 新的厨房
                       #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁

     
                            爱吃辣椒的人也有极限,比如小米椒,比如又细又长的青辣椒。

                            辣的霸道,不讲道理,辣的天经地义,不容置喙。

                            菜里只需一点,立刻就可以让口腔烧灼起来,

                            涕泪横流,欲罢不能。接着只能是怕怕的,离的远远地。

                            每次买回来的小米椒不待吃完,就变蔫变干,最后只能扔掉。

                            觉得可惜又无可奈何。

                            剩食美食家,有机爱地球。

                             


                       #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁


                             上个星期买回来的青辣椒,比起小米椒来,

                             那个辣呀,是有过之而无不及。

                             炒菜时多放一点,那这道菜孩子就不能吃了。

                             只有把这个青椒和变蔫了的小米椒放在一起,

                             用禾然有机醇酱油和禾然有机糙米醋腌了。

                             再放几片蒜,以毒攻毒!
 



#剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁


                              这个凉拌汁就是费醋和糖。

                              因为只有这个冲冲的白醋才能压制住辣椒霸道的味道。

                              再加上有机醇酱油的醇香,香油的点缀,白糖的提味,

                               使得这个汁子拌凉菜,调凉面,很不错。

                              

                      #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁


辣椒凉拌汁

材料:青椒(特辣)、小米椒、蒜、禾然有机糙米醋、禾然有机醇酱油

调味料:盐、糖、香油

做法:1、辣椒洗净后,切成小圈圈。蒜切成大粒。

           2、将切好的辣椒和蒜放入碗中,调入盐和白糖。

           3、倒入适量的禾然有机酱油,倒入大量的禾然有机糙米醋。

           4、拌匀,腌制半个小时以上。淋一点香油即可。
                          #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁



凉拌小白菜

材料:小白菜

调味料:辣椒凉拌汁

做法:1、小白菜洗净后,放入开水锅中,稍微一煮。

          2、捞出后过凉水,捏干水份。

           3、将捏干水份的小白菜切碎,浇上凉拌汁,即可。
                          #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁



凉拌荞麦面

材料:荞麦面

调味料:辣椒凉拌汁

做法:1、将荞麦面入开水锅中,锅开两滚后,捞出面浸入凉水中。

           2、待面凉透后,捞出,控干水份。

           3、吃之前,浇上凉拌汁,即可。
                           #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁



                            这是今年夏天第一碗凉面,我用了荞麦面。

                            这个荞麦面很劲道,口感稍微有点点苦味,

                            属于杂粮健康食品。

                            用辣椒凉拌汁来凉拌荞麦面,味道不错,口感更爽滑。





                      #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁


                         小白菜特别的新鲜,可就是味道很淡,

                         一般我都用小白菜做汤的。

                          也可以拌其它的蔬菜,

                           洋葱、茄子、萝卜、豆腐丝......

                           绝对的万能凉拌汁!



                      #剩食美食家#辣椒和禾然有机糙米醋,万能的凉拌汁


                            


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