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#美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子

(2017-01-09 10:19:29)
标签：

韭黄蛤蜊肉饺子

清新

 分类： 新的厨房
                       #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子


                             过年的美食中，饺子当然得有。

                             这次的饺子是韭黄和肉馅还有蛤蜊肉的。

                             吃起来都弹牙。

                              饺子还是那个饺子，普普通通的餐桌食物，

                              却一定要把内涵不断地更新提高升级，

                               才能在餐桌上勾起人食欲，让人能记忆深刻。

                               

                        #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子









                        #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子



韭黄蛤蜊肉饺子

材料：三分肥猪肉、韭黄、蛤蜊肉、葱、姜

调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油、香油

做法：1、剁肉馅。将肉先切成小丁，葱姜也切碎，和在肉中，剁成肉糜。

           2、韭黄摘干净。清洗过干净，沥水备用。

           3、蛤蜊肉切碎，不用剁成沫，放进肉馅里。

           4、韭黄切碎放进肉馅里面，用盐、鸡精、少许生抽、蚝油和香油，拌匀调味。

           5、和面，揉匀，饧制。切长条，切剂子，压扁，擀圆，包饺子。

            6、坐锅水，锅开煮饺子，锅开三遍后，捞出。
                         #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子







                      #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子









                      #美食新新年#韭黄蛤蜊肉饺子








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