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龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子

(2016-05-16 08:20:30)
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龙眼生煎包子

清新

分类: 新的厨房
                         龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子


                           前几天宽带一直不通,无法上网。

                           生煎小包子,再加上小米粥和榨菜丁,茶叶蛋,

                           在上周降温下雨的一个傍晚,温暖由厨房至餐桌,至人心。

                            小包子用的烫面,肉馅是三分肥七分瘦。

                            小葱的葱香在平底锅里一煎,四溢而出。

                             充满了人间烟火气息,蓬勃的很。
                     


                          龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子
                         
                            
                             龙眼包子,顾名思义,就是包子很小,小的像是龙眼那么大。

                             我第一次见龙眼包子还是上学的时候,

                              小小的包子铺门前大锅上全是像大碗那么大的蒸笼,冒着香香的味道,

                              一笼里有六个小包子,白萱萱又热腾腾,看着可爱非常。

                              一笼也不贵,味道也好,包子那层外皮都甜甜的。

                              深受誓将减肥大业进行到底的女生们喜爱,

                              吃六个小包子也没食堂里那一个大包子的份量。

                               
                             


                          龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子


                                现在想起来,我毫无疑惑的认为:减肥是项群体运动。

                                在一个宿舍里,只要有一人开始节食,做仰卧起坐,

                                 其他女生就都坐不住了,人家那么苗条了还都在要求进步的只吃青菜,

                                 你凭什么还在吃肉包子?还在吃零食?

                                 你已经堕落到早上牛奶了?

                                 你还想不想在明媚的夏日清晨把自己成功的塞进那条美丽的吊带裙里去了?

                                 于是乎,同仇敌忾!我们都不吃饭了,只吃菜!不喝牛奶了,只喝水。

                                  腹内空空,头晕眼花都不要紧,还得做仰卧起坐,去操场慢跑。

                                  你监督我,我监督你。

                                  为了瘦为了美,为了引无数英雄尽折腰。

                                   饿过去的心都有!



                            龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子





龙眼生煎小包子

材料:面粉、肉馅、鸡蛋、葱、姜

调味料:盐、鸡精、白胡椒粉、糖、生抽、料酒、香油、蚝油

做法:1、葱姜洗净剁碎后放入肉馅中,打入一个鸡蛋,调入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、糖、生抽、料酒、香油、蚝油,顺一个方向搅拌均匀。

           2、面粉用温开水和成团。期间饧制20分钟。

           3、将饧制好的面团揉匀,搓长条,切面剂子,每个面剂子有包饺子的面剂子那么大就可以了。

            4、将面剂子压扁擀圆,四周薄中间厚,包入馅料,捏折封口。

             5、平底锅预热,倒油,开小火,将包好的小包子放进锅内,小火煎。

             6、小火煎3、4分钟后,给锅里倒入半碗温开水,立刻盖上锅盖。

             7、倒水之后,待锅中水汽消散,在煎一会儿,就可以出锅了。这个过程用时近10分钟。
                           龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子


                               可是在集体的减肥生活中,不能有人叛变,

                               只要有一人在饥饿到失去理智的状态下向肉包子伸出手去,

                               就有可能集体破功。前功尽弃。

                                不是集体到小火锅店里胡吃海塞,

                                就是在包子铺恨不得把六个包子统统塞进嘴里。

                                你拉拢我,我影响你,

                                弄得包子铺操着南方乡下口音的老板娘笑着说了一句话,

                                 翻译过来就是:姑娘们都饿坏了。

                                  姑娘们都红了眼,还哪管哪些,

                                  一口一个。一口一个。
                                
                                   减肥几天下来,还未见成果就像是解放前的难民一样,

                                   可吃饱了,又全体在哪里忏悔,

                                   天哪!罪过啊!怎么在一个小包子面前这么不矜持啊!

                                    眼看着那美丽的吊带裙套在了别人的身上,
                          
                                     折了腰的英雄们也渐渐远去。

                                      悔恨中又再次奋起立誓:吃饱了在减,明天我只喝水!

                                      接着,认为小包子才是罪魁祸首,就把目标对准老板娘,

                                      为了吊带裙为了引无数英雄尽折腰,求求您了,关了包子铺回南方乡下老家去吧!

                                   


                          龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子


                               减肥,我们宿舍里的女生没几个能坚持下来的。

                               自然也包括我。

                               有我们那位吃什么长不胖,我行我素凌厉作风的‘男人婆’社长在,

                                想真正的减肥,那是不可能的。

                                 因为你在饥饿中的时候,她在吃毛栗子喝酸奶,

                                 你在仰卧起坐的时候,她眼里有讥讽嘴里有真知棒手里织着一条毛围巾,

                                 你在操场上跑一会儿走一会儿的时候,

                                 她在操场边上坐着还晃着腿远远看着你......

                                 问她干嘛呐?她说:等着看晕倒了叫人抬校医室去。



                          龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子


                              她那副不阴不阳的样子和对待我们减肥女生的态度,

                              弄得大家不止一次想要把她按住打一顿!

                              你说你!为什么这么瘦,吃的比谁都多,可比谁都瘦!你还隔岸观火!

                              你说!你说!你说!

                            ‘男人婆’也是一副忍无可忍的样子,站起身叉着腰,忍无可忍的呵斥,

                               你们考虑过我的感受吗?你们凭什么把我排除在外?

                               女生们呆愣着上下看她,她都瘦成板儿了,还用着和我们折腾着减肥吗?

                                你们...你们...都有胸,都有曲线,我有吗?

                                我们再看她的飞机场......

                             ‘男人婆’流露出的那种无助已经算是沾到了女性无助娇柔的边缘,

                                 我们哑了,

                              ‘男人婆’猛地坐下来,低头无限娇羞的嘟哝了一句话,

                                  片刻后集体笑喷,都搂着她一通猛摇,

                                  她说:那个谁好歹也是‘龙眼小包子’,那个谁还是‘食堂大包子’,

                                  我怎么还是‘旺仔小馒头’!!

                              


                          龙眼生煎——————小巧玲珑一口一个的小包子



                              这次包包子用的是烫面,所以生煎更好。

                              要蒸包子就得是发面了。

                              ......

                              今天是周一。周一快乐!









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