记得上次来丹洲，住的那家民居院子里晾满了各种腊味

要求房东给我们做来吃了，那种香香的味道真是不能忘啊

 

 

岛上的人很会酿酒，这里的重阳糯米酒甜甜蜜蜜非常好喝

一不留神你就会喝多了，怎么醉的你都不知道

 

 

笋干豆角干用来炒腊肉炒小鱼仔都非常香

那个大灵芝应该不是岛上的产物

 

 

看着菜单都流口水

 

 

新鲜的大竹笋，在城市里的菜市里很少见

 

 

带着蜂巢的野蜂蜜

 

 

有北方的朋友问：这藤一样的东西怎么能吃？其实南瓜苗在广西是一种家常菜

广西的主妇们剥南瓜苗都是行家里手，要把韧韧的外皮剥掉，留下脆嫩的枝叶

有点技术含量滴哦

 

 

三江盛产优质糯米，三江糯米做的粽子，油糍都非常好吃

 

 

在丹洲吃了一顿午餐

鲜笋，西红柿，丝瓜，加上鸡杂做的汤清爽而鲜美

我在家从来不会这样搭配鲜笋来做汤，学一招

 

 

一眼就看见念念不忘的丹洲腊味，一如既往的香啊

 

 

丹洲果园鸡

说到果园要说丹洲的柚子，丹洲岛上居民世代以种植沙田柚为主

岛上有好多柚子树，有的树龄已经上百年，这里每年会举办柚子节

遗憾我们来的时间实在太短，没有去看柚子园，再说柚子还没有成熟

记得我有次来正值柚子开花，整个岛上满是浓浓的柚子花香

 

 

大家都喜欢的南瓜

 

 

河里的鲶鱼跟养殖的味道口感真不一样，肉质脆脆的，鲜美得很

 

 

又是我喜欢的醋血鸭

 

 

吃到新鲜的竹笋啦

 

 

这里既是江心岛，鱼虾可是不缺的

 

 

吃不腻的南瓜苗

 

 

香喷喷的煎蛋

 

 

每一桌配了一壶5斤装的重阳酒

喝不完可以连壶一起带走，这顿饭大家吃的非常尽兴啊

 

 

离开的时候买了一袋阴米两袋油炸果，都是5元一袋

阴米是用三江糯米煮熟后阴干而成，这两种是打油茶必备的配料

打油茶的美味实在不能忘怀，决定买些配料回家学做，回来后发现买少了

查看了拍摄照片的时间，我们一行在丹洲古镇只呆了一个小时20分钟

太多的地方没来得及看

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4636a3840102ve93.html
风情柳州之一  柳江夜游（广西柳州市）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4636a3840102veax.html
柳州风情之二夜市小吃（广西柳州市）
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风情柳州之三军事博物园（广西柳州市）
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风情柳州之四柳州美食（广西柳州市）
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风情柳州之五奇石馆（广西柳州市）
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风情柳州之六  雨卜苗寨（广西融水县）
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风情柳州之七  苗家饭菜（广西融水县）
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风情柳州之八  苗寨歌舞夜（广西融水县）
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风情柳州之九  带你来苗寨做新娘（广西融水县）
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风情柳州之十  雨卜苗寨看斗马（广西融水县）
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风情柳州之十一 古镇丹洲（广西三江县