近两年，随着百度的日益健全给中国网民带来了无限便利的同时，中国人的“凑合”弊端也逐渐显现出来，不少生活中的疑点误区和科普知识明明是在百度一搜都能搜到的东西，可很多人就是选择视而不见，问其原因，答曰：“凑合活吧”。

    凑合原非贬义，用在中国人身上，也很能体现中华民族艰苦朴素的优良传统。当年周总理的衬衣领是用旧衬衣加上假衣领凑合的，这是我们中学课本就有的家喻户晓的美谈，是中国人勤劳节俭的典型代表。可是用在现代人的观念上，就不得不说，其中不乏贬义。

    明明自己做的菜很难吃，非要说凑合吃；明明可以把家里收拾得很干净，非要说凑合过；明明可以认真把事情做得很好，非要说凑合做；明明可以百度一下就迎刃而解的某些事，非要说凑合吧凑合吧眼不见为净。难道说非要吃着垃圾食品才能证明我们的生活有多现代？非要住在猪窝一样的家里才能证明我们是多么专注于工作？非要在病入膏肓的时候才想起健康是多么重要？

    常听新闻报纸说，肯德基麦当劳是垃圾食品，于是很多人开始总结油炸食品不好，甚至教育孩子油炸食品致癌。然而事实是这样吗？偶然看到央视一个美食电视节目，问：“比起桃酥一擦有那么多油沾在面巾纸上，肯德基麦当劳的炸鸡就算纸巾包着拿起来也没有多少油，这不是说明肯德基麦当劳的炸鸡炸法先进没有油吗？我们吃了这样的油炸食品不是更好吗？”给这个问题做解答的是解放军总医院的营养学教授，那教授刚说了两句便潸然泪下，说道后来甚至掩面痛哭泣不成声。原来，这一切都涉及到一个词儿：反式脂肪酸。

    在国外，反式脂肪酸不是什么新词，并且美国的肯德基已全面禁止使用这种东西了。那么，它到底是什么呢？有什么危害呢？

    该专家感言：反式脂肪酸其实是植物油加氢后做成的，是现代工业的产物，是大自然原本只在某些动物消化后才会产生的一种物质。他接着举例：“虽然桃酥很油，但是这样的油在人体代谢最多7天就代谢完了，而反式脂肪酸却要51天才能代谢完。”也就是说，如果总是摄入反式脂肪酸，那么它会因为代谢不完而总是在人体堆积，故而形成肥胖。不光是炸薯条的油，我们常吃的奶油蛋糕、饼干和国外糕点，那个成分中所谓的“氢化油”“人造脂肪”“人工黄油”“植物奶油”，其加工工艺也是这样，也含有大量反式脂肪酸。所以当我们知道了真相时，再看到街上行走着越来越多的小胖墩，再看到时下年轻人以去肯德基麦当劳为时尚就会觉得无比的痛心。

    搜一下百度，更加证实了专家的说法：

    脂肪酸是最简单的油脂或脂肪，他们由4到24个碳原子组成的链。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。当一个双键形成时，这个链存在两种形式：顺式和反式。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态如植物油，反式键形成的不饱和脂肪酸室温下是固态。 植物油加氢可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。制造商利用这个过程生产人造黄油，也利用这个过程增加产品货架期和稳定食品风味。

     说完 反式脂肪酸，我们再来看看一个食品中常见的现象：进入超市食品类逛一圈就会发现，香肠、咸菜、饮料甚至方便面，都能在国产的一些大品牌的包装上看到如下几个字：“本品绝不含防腐剂”。于是我们又要问了，你的东西不含防腐剂，凭什么跟那些标有添加防腐剂的产品保质期一样长呢？

    这时如果我们细心，会在成分里发现多了这个东西：苯甲酸钠。

    这又是个什么东西呢？

    百度一搜：

    “ 苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌，根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在水作品加工中不得使用苯甲酸钠。苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。 ”

    原来这苯甲酸钠本身就是防腐剂啊！不得不感叹商家这脑瓜动得好。他们这手套一换包，还真给我们这些不知情的人给唬住了。我们孤陋寡闻所以被骗，现如今若光去谴责他们怎么良心大大得坏了似乎效果甚微，因为各行各业造假都屡见不鲜了。当然，也不能置之不理， 这都是危及生命安全的大事儿，马虎不得。 大家都凑合，就给了那些不法商贩和黑心厂家以可趁之机，我们越是不在乎，他们越是用我们的不在乎来伤害我们。在这方面，我们要擦亮眼睛，明辨真伪，鉴别优劣，加强自我保护意识，该出手时就出手，拿起法律武器捍卫自己的权益。

  大事如此，小事亦然。既然能够创造条件让自己过得好一点又何苦为难自己呢？既然能够自己主动解决各种问题又为何要怀着不满和淡漠的心情等着政府或者哪天一个什么人一下子把现状改变呢？

 有人说“我们凑合就能活，我们差不多就得了，这叫随遇而安。”

 我看也未必。

 随遇而安是一种心态。一种恬淡，一种释然，一种对现状的满足，对生活的肯定，“不以物喜，不以己悲。”然而凑合过的人，往往对现实很漠然，对生活没有发自内心的喜悦，长此以往，“ 凑合”便成了一种习惯。于是除了自己心中的重要之外，剩下的都不重要了，人生渐渐没有了乐趣可言，思想就越发开始灰暗。

 记得曾经看过的一本小说中有句话：“内心灰暗的人总是嫉妒生活中的真善美。”

 凑合活着的人，不会发现早晨的第一缕阳光的美，他们觉得有啥了不起不就那么回事儿吗？也没有心情欣赏春雨过后的泥土香，觉得天天都能见还当个宝你无聊不无聊啊！便更不说他们会觉得老巷街口卖馒头的热气会温暖人。

    善待自己，何不从身边小事做起？该了解的我们了解，该发现的我们发现，该避免的我们避免，该抗争的我们抗争。积极面对人生，哪怕狠狠地面对人生每一次寒冷。

    生活，就是一句话：无论生在什么地方都要活下去，无论生在哪里都要活的开心。