老妈他们那儿简称自家酿的糯米酒为家酒。用客家话念起来有点象“假酒”，所以有时候，我们会笑称家酒为“真酒”。

   所谓亲眼酿的酒，就是亲眼看见酿造过程的酒。^_^

   上次回老妈家乡酿的酒酿成出关了——居然不知不觉地过了三个月了。只能象奶奶那样感叹：“光阴似箭，岁月如梭啊~”。

   姨妈把那瓶约5升的家酒交到我手里，叮嘱：“这是给你姑妈的，我还留了一瓶给你，记得啊！这是给你姑妈的。”我本来还想说：‘姑妈都不喝酒的。’想想还是不说的好，不住地点头答应：“哦，哦，哦。”心想：还不都是我的

   回来告诉姑妈，姨妈送一瓶乡下酿的糯米酒给她。姑妈说：“你要替我谢谢姨妈啊，有没有啊？”我一愣：“呀~竟然忘了。我就答应着‘哦，哦，哦。’”姑妈说：“这你都不会说？”老妈笑着说：“这家伙一定高兴得都忘了呗。”“呵呵呵呵……”我讪笑“没事儿，过两天喝喜酒的时候就能看见姨妈了，到时一定替你谢谢她，还跟她说‘你说这酒很好喝’。”——此时，姑妈还没喝过一口。

   姑妈很赏面地尝了一小口，说：“还是有酒味啊！”我说：“这是酒诶，你以为是果汁啊？酒当然有酒味的啦。”

   还没有尝这些酒的时候，我就问尝过的人：“怎么样好喝吗？”“好喝！很甜。”——当然，我对这亲眼酿的酒的期望可不仅仅是甜。它应该有期待的味道。我抱着那瓶酒心思思地等公交车，假若不是爹娘在旁早就忍不住尝一口了。

   回家后，把一切收拾好，坐下来，斟上一小杯，琥珀色的酒液。啧啧~~~~还没喝就嗅到浓郁的粮食的味道。送到嘴里一小口，嗯~~~~实在不错，那股馥郁的粮食的味道叫人喝了舒服到心里。甜的糯米酒易求，那股美好独有的粮食的味道难得。大师傅的手势揍4不一样！糙糯米酿的酒揍4芳香！于是，我决定把这瓶酒藏起来。

   我很好奇那些牛干海饮的人是否有真正去品过酒的味道。举杯就知道干。我想他们好胜、卖弄或者想看对方喝倒的丑态之心多于爱喝酒。更有甚者，酒后失控争吵，打架，实在扫兴！好好的酒就这么被糟蹋了。

   那日喜宴，姨妈悄悄把她那杯据说是人头马给了我，叫我尝尝。尝了一点，跟姨妈用半咸不淡的客家话说：“还是家酒好食。”这是实话，好的东西不能用价钱去衡量的。当然，我还打了小算盘，想向姨妈多拐点家酒。

   今年酿酒的时节希望有机会，有时间再回去一趟。若是过年跟着姨夫回去，也是很开心的，串的门子多，家家都烫出自家酿的糯米酒出来招待客人。一家一家地喝过去，实在是人生一大快事！哇~哈哈哈哈……