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熊+兔3---意大利史特蕾莎的玛格丽特兔兔熊熊饼小姐(2008-07-29 20:21:07)

喜欢熊和兔子的组合。憨憨的熊,任性的兔子,他们在一起,每天一定一定有很多有趣的事情发生。

 

 

 

熊和兔子一起做小饼干。

 

一块用锡纸包的高级黄油,
两粒煮好的白煮蛋的蛋黄,
三匙精细棉花白糖,
四滴浓缩鲜柠檬汁,

五大勺雪花白的小麦粉和黄澄澄的玉米粉,
外加一小撮由马达加斯加产优质香荚兰豆制成的香草粉。

 

熊的力气大,

搅拌配料,和面团,擀面饼,样样都厉害;
兔子的手巧,

用饼干模子压出一只只白色的小兔子,

刷上蜂蜜,放入烤箱,动作干净利落一气呵成。

 

十分钟后,
香味飘出来了。
熊的口水要流出来了,
好了吗?
兔子看看钟,
还没有啊,请耐心再等等。

 

 

                                                                               图/文   青琉璃

 

      真的有这种名字很长很啰嗦的小饼干哦,它的全名:“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特饼干小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies),传说是意大利的一位贵族为了讨好他的心上人玛格丽特小姐,于是便做出这款点心,以她的名字命名,真是浪漫啊~~
它也叫小丽饼或意大利松球饼,很好吃的,又松又脆,感很棒,有点象旺仔小馒头的滋味,入口即化,小朋友们应该很喜欢吃的
 
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