加载中…

加载中...

荐

苹果隐形蛋糕—快手美味甜点

转载 2018-12-03 18:58:05

  隐形蛋糕是因为水果在蛋糕中占的比例比较多,而面糊相对比较少。苹果片就象在蛋糕糊中隐形了一般,不但造型抢眼,制作却很简单。吃起来细腻绵软,满满的水果的清香。

  做蛋糕的时候看到方子总会觉得很难,但当真正做起来,发现还是比较简单的,其中最关键的是动起手来,只有动手做起来,才能慢慢的做好,做得更好。

材料:鸡蛋4个、细砂糖60克、黄油40克、牛奶200ml、盐3克、低粉160克、泡打粉6克、苹果4

装饰:桃仁片适量、椰蓉适量

做法:

1、  在鸡蛋中加入细砂糖,用打蛋器打至起泡,发白;

2、  倒入融化了的黄油、牛奶和盐,搅拌均匀;

3、  筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态;

4、  把苹果去皮和苹果芯,切成薄片,尽量均匀;

5、  把苹果片倒入面糊中,搅拌均匀至苹果片全部沾上面糊,面糊中基本上浸不进多余的苹果片,这样就够了;

6、  把面糊倒入模具中,表面抹平,在上撒上桃仁片;

7、  烤箱预热180度,上下火,中层,烤50分钟至表面金黄。

高小美的唠叨:

1、我用的模具为8寸蛋糕模具,如果是活底的,一定要在底部铺上一层油纸,因为面糊不是很浓稠,会流出来,如果不是分体的就不用铺;

2、苹果的量一定要大,这样才会好吃;

3、热的时候比较好吃,但如果想切的漂亮的话,必须彻底冷却后再切,这样更不容易散。


阅读(0) 评论(0) 收藏(0) 转载(0) 举报
分享

评论

重要提示:警惕虚假中奖信息
0条评论展开
相关阅读
加载中,请稍后
楂樺皬缇
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:182,481
  • 关注人气:0
  • 荣誉徽章:

相关博文

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有