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冬日暖阳【抹茶肉松卷】

(2017-12-19 09:29:37)
标签:

抹茶蛋糕卷

肉松卷

蛋糕

分类: 新手烘焙
冬日暖阳【抹茶肉松卷】


我们所认为的安逸,不过是没有灵魂行尸走肉般的人生。
    所谓的瓶颈期,不过是高不成低不就而又不甘于现状的无限恐慌  
   生活中的种种不如意不过是唐僧取经路上的九九八十一难终会烟消云散。
上天不会无缘无故做出莫名其妙的决定,它让你放弃和等待,是为了给你最好的。


原材料如下:
冬日暖阳【抹茶肉松卷】
 玉米油和牛奶混合乳化,搅拌至看不见浮油,筛入低粉和抹茶粉,
搅拌至无颗粒后再加入蛋黄搅拌均匀
冬日暖阳【抹茶肉松卷】
蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打发至湿性发泡即可
冬日暖阳【抹茶肉松卷】
取一些蛋白和蛋黄糊搅拌均匀后把蛋黄糊倒入剩余蛋白中,翻版或切拌手法
把翻拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,160度烤40分钟
冬日暖阳【抹茶肉松卷】
烤好的蛋糕卷放凉后取出挤上沙拉酱
冬日暖阳【抹茶肉松卷】
再铺上肉丝,卷起放冰箱定型20分钟以上即可
冬日暖阳【抹茶肉松卷】

冬日暖阳【抹茶肉松卷】

冬日暖阳【抹茶肉松卷】

冬日暖阳【抹茶肉松卷】

冬日暖阳【抹茶肉松卷】

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