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#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕

(2017-11-28 08:37:44)
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杂谈

#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕

#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕


 感谢@新浪美食 @禾然有机 提供的禾然有机大礼包。一直厨房都是用的禾然有机调味品,最多的是有机酱油和米醋和豆瓣酱,吃的放心、安心。
山茶油的好处很多,茶油中的不饱和脂肪酸含量高,可以很好的预防三高; 能够补充水分,对皮肤具有很好的保湿效果,常吃好保健康,今天用它做了款抹茶蛋糕,都知道做蛋糕要用无色无味的油最合适,山茶油就非常合适。冬天,我最喜欢的就是做奶油蛋糕,关键好打发,润滑细腻的奶油配上松软的蛋糕,味道也是相当赞哦,吃上一块奶油蛋糕,配上一壶茶,伴随着冬日的暖阳,好不惬意~~



                                      原材料如下:
#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕
玉米油和牛奶混合乳化,搅拌至看不见浮油,筛入低粉和抹茶粉,
搅拌至无颗粒后再加入蛋黄搅拌均匀
#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕

                          蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打发至湿性发泡即可
#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕
                        取一些蛋白和蛋黄糊搅拌均匀后把蛋黄糊倒入剩余蛋白中,翻版或切拌手法
把翻拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,160度烤40分钟,
#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕
                                            蛋糕平均分成4等份,每一层抹上奶油即可
#有机触手可及#抹茶奶油蛋糕

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