以前在深圳上班的时候，和胖子同一公司

          那时候小妮子没在身边，算的上简单的两人世界

        每次下班后，胖子图方便，嫌回去煮的功夫太久，饿的慌

     说公司门口有家米粉酸豆角和好吃，有了第一次，便有第二次

             好几次俩人都用米粉酸豆角给打发一顿晚餐

               其实，我和胖子都属于很好养的那种

   人家嘛都是吃一点点就饱了，我们是吃饱了还能再吃一点点的那种

                     呵呵，所以有了我们2个胖子

                 吃过几回，还真想念那酸豆角的味道

                    还特意问了老板娘酸豆角的做法

                     记得她说水一定要用矿泉水腌

                      不确定为什么要用矿泉水了

               看过许多腌豆角的做法，归结起来都差不多

        上回去超市看到蛮多新鲜豆角的，便买回来做了回酸豆角

原料：

新鲜豆角500克、八角2个、花椒50克、盐少许

做法：

1、将豆角清洗干净，直到完全干透。

2、准备一个干净无油的容器，将豆角卷起，依次码入玻璃瓶中。

3、准备好花椒、八角，清洗干净。

4、用一个干净无油的锅把水烧开，放入盐和八角，花椒，彻底晾凉后，将花椒水倒入容器中，腌制的水一定要完全没过豆角哦。

5、盖上盖子，拧紧哦，不然容易发臭。

6、将玻璃瓶放到阴凉的地方，存放一周时间即可。

                终于吃到了自己腌制的酸豆角，真开心。

            第一次做的蛮成功，有一点点浮沫，属于正常现象

时间过的真快，又到周末了，吃货们，回家做美食咯！祝大家周末愉快。