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《蔓越莓花生牛轧饼干》

(2019-05-30 22:22:34)
标签:

diy

美食

饼干

牛轧

蔓越莓

分类: 烘焙*饼干
《蔓越莓花生牛轧饼干》

继雪花酥后,类似的牛轧饼干又刮起一阵迷风;

在没有烤箱的日子,

做些这样的简易好操作的小点心,

倒是好玩,也有得吃。

夹心的馅用得多多的,

吃的时候拉的丝也可以长长的。



《蔓越莓花生牛轧饼干》
《蔓越莓花生牛轧饼干》

最近特别爱拍这个称,

只要用上了,就想要拍拍。。。


《蔓越莓花生牛轧饼干》
《蔓越莓花生牛轧饼干》

馅里的坚果、果干,

也可以换成自己喜欢的,只要没水份就可以的;


《蔓越莓花生牛轧饼干》
《蔓越莓花生牛轧饼干》

拉丝效果,真真儿的好。



《蔓越莓花生牛轧饼干》


材料:

 

苏打饼干:250

棉花糖:200

黄油:60

奶粉:50

熟花生:40

蔓越莓干:40

(份量:牛轧饼干38块)

 

1、花生和蔓越莓切小块;

2、黄油放入锅中,小火加热融化;

3、加入棉花糖,继续小火加热;

4、边加热边翻拌,直到完全融化开;

5、加入奶粉,迅速拌均匀;

6、关火,加入花生蔓越莓碎,拌均匀;

7、勺子舀一些放到饼干上;

8、再盖上另一块饼干就可以了。动作要快一些,否则馅冷了就不好粘了。

《蔓越莓花生牛轧饼干》



《蔓越莓花生牛轧饼干》

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