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《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)

(2018-07-20 08:00:00)
标签:

diy

美食

巧克力

花生牛轧糖

棉花糖

杂谈

分类: 烘焙*派/挞/披萨/其他甜点
《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)

成都这大半个月,雨不停,雨不停,

这天像是漏了似的,说起就是阵狂风暴雨。

上周末宅家,不敢出门,生怕前脚刚出门,后脚就被淋得瓜兮兮。

没事做,天气也不热,

那就做做甜品吧。



《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)
《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)

我知道,做糖最好冬天做,

可是,现在想吃,又有材料,

就做起来吧,易化不是还有冰箱嘛。


《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)
《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)


材料:

白色无夹心原味棉花糖:250

熟花生:250

黄油:66

奶粉:166

黑巧克力:100

(份量:18*18CM正方形烤盘一盘)

1、准备材料,熟花生去红衣,最后要用的模具先刷一层黄油;

2、小火加热黄油,化开;

3、加入棉花糖,继续小火;

4、搅拌,化开;

5、化开后,加入奶粉,迅速拌均;

6、加入巧克力;

7、迅速拌起来;

8、巧克力化开后,加入花生,关火。拌均匀,需要用手揉一下,揉均匀;

9、放入事先刷了黄油的模具中,压平;

10、凉却后,切件,包装。

《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)



《巧克力花生牛轧糖》(棉花糖版)

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