加载中…
正文 字体大小:

#新春悠享家#《香辣面包蟹》

(2018-02-08 08:08:08)
标签:

diy

美食

海鲜

面包蟹

香辣

杂谈

分类: 海鲜
#新春悠享家#《香辣面包蟹》

**鲜生在家附近开了一家,除了渠道特别之外。

最大的热点就是鲜活海鲜吧,

比起其他超市的冷冻海鲜,这里的海鲜都活蹦乱跳的。

买了只面包蟹带回家。



#新春悠享家#《香辣面包蟹》
#新春悠享家#《香辣面包蟹》

平时很难得做一次海鲜,

家旁边一直有家海鲜市场,不过很少去,

又脏又乱,鱼龙混杂,缺斤少两、恶意调包是潜规则。

再说也怕做不好,糟蹋了。

所以,做海鲜真是比较没经验。

这面包蟹,虽说清蒸是最好,

但我还是选择了我们喜欢的香辣口味。


#新春悠享家#《香辣面包蟹》
#新春悠享家#《香辣面包蟹》

材料:

面包蟹:1

老姜:2

蒜(独蒜):2

大葱:2

干辣椒:1

花椒:1小把

豆瓣酱:1大勺

淀粉:适量


#新春悠享家#《香辣面包蟹》

1、新鲜面包蟹用刷子把周身刷干净。拆件,去掉蟹脐蟹腮蟹肠什么的,蟹身切件;

2、老姜、蒜切碎,大葱取一大半切段,剩下的小半待用;

3、往拆开的蟹肉上撒少量淀粉;

4、锅中放较多油,热油后,将蟹块放入,略炸一下;

5、依次放入,跑一道油锅;

6、倒掉多余的油,放入剩下的大葱,炸至金黄,把大葱取出来丢掉;

7、倒入大半的姜蒜末,炸至金黄;

8、倒入干辣椒、花辣椒、豆瓣酱,翻炒出香味;

9、蟹块全部倒入,大火翻炒2分钟,加入葱段和剩下的姜蒜末;

10、翻炒均匀就可以了。

#新春悠享家#《香辣面包蟹》


#新春悠享家#《香辣面包蟹》

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有