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分类: 烘焙*饼干 |
一直不太喜欢纯芝士的点心,比如重芝士蛋糕之类的,
但是有些点心里带些芝士倒是很喜欢,
像披萨里有马苏,饼干里带些芝士味,
淡淡的芝士香。
做法跟最简单的饼干差不子,
黄油打发,和料,整形,冷冻,切片,烘烤。
做饼干真的是再简单不过的事了,
只需要稍稍用点心搭配一下。
这款香草 芝士的组合,值得一试。
今天的多肉很普通,条纹十二卷,
我从小小的一小株带大成这样,两年了,中间也没怎么管它,
很好养的多肉。
材料:
低筋面粉:110克
鸡蛋液:20克
黄油:75克
芝士粉:12克
综合香草:1小勺
白糖:30克
盐:1小勺
表层装饰:
芝士粉:适量
份量:26片
1、黄油,室温软化后加糖和盐,打发;
2、加入鸡蛋液;
3、继续打发;
4、倒入低筋面粉、综合香草和芝士粉;
5、拌好后,轻轻捏成均匀面团;
6、用食品袋包着整形成切面直径3-4厘米的圆条状,冷冻1个小时;
7、取出来,切成0.7厘米左右的厚片;
8、摆在烤盘上,留一定的空隙,每片上再撒点芝士粉。155度,中层,18-20分钟左右。