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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

(2012-08-14 09:00:55)
标签:

diy

蛋糕

咸味

洋葱

土豆

薯泥

黑胡椒

美食

分类: 烘焙*蛋糕

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

 

 

 

这一两个星期,成都真是烤死了,那么火热的太阳一天十几个小时地挂着。

七、八月的电影保护月,所以好久没看电影了,说好要去看听风者。虽然影院就在家对面,但是还真有点迈不出门喃,晚上才溜出去的。

哈哈。跟大花花看电影就是培养吃货的,他会带上好几种零食,只用声控,哈哈。看完电影,各种零食也差不多解决完。

哦,说到听风者,不剧透了,情节没觉得特别地好。直接冲着主演去的,周迅和梁朝伟真是完美搭配啊,还有比这更完美的么?迅哥儿的学宁,太过压抑,戏里没有给她一次释放的机会,但是她会从眉眼和嘴角向我们透露她的情绪。

还有,迅哥儿太美了。

到于伟叔么,前半场是轻松欢快的,好多年没有看到他这么轻松的角色了。结果后半场就虐心了。

大家都说梁朝伟是靠眼睛演戏,因为他的眼睛会说话,那伟叔这部戏就直接不用到眼睛,后来还直接蒙上了。还是那么棒地传递情感。

顺便说一个沈静,一看就知道是范晓萱,角色不太起眼,不过不化浓妆的她其实很美。

所以,这部戏虽然剧情一般,但这两个一流演员的高水平演绎,有足够的理由去影院大屏幕看了吧。

 

 

 

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

 

洋葱薯泥咸味马芬

只是想做点最简单的蛋糕,汗水还是那样流个不停。

特别是拍照,真是受不了,站在靠窗的光源前,汗水是滴的。

这大三伏天的,倒记数着过吧。

天这么热,不太想吃甜的蛋糕,所以,烤了这款咸味的,加了洋葱和土豆。

吃惯了甜口中的蛋糕,试试咸口的,真心不错滴。

 

 

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

 

材料:

中筋面粉:110

土豆(去皮):120

洋葱:40

黄油:60

牛奶:50

蛋:1

糖:20

盐:1TSP

泡打粉:1TSP

小苏打:1/4TSP

 

份量:8

 

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

 

1、黄油室温软化,加糖打发后,分三次加入鸡蛋液,继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂,洋葱切碎;

2、倒入1/3的面粉混合粉,快速以切的方式拌均匀;

3、倒入一半的牛奶,再快速拌均匀;

4、再倒入1/3的面粉,再拌均匀。再倒入另一半的牛奶,拌均匀后,倒入剩下的1/3的面粉,拌均匀;

5、加入洋葱碎和土豆泥;

6、再拌均匀;

7、放入玛芬纸杯中,7分满;

8180度,中层,18分。

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

 

 三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬

    咸口的真是不错,以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕,对皮肤也不好么。

 

三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬



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