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夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦

(2011-05-13 08:34:05)
标签:

diy

西葫芦

香蕉西葫芦

凉拌

美食

分类: 花香蔬果

夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦

 

   

体检,对于我来说,是应该做却是能拖就拖的。

拖到最后两天,还是得去。

今年我检得特别地快。去得早,见缝插针,闪得快,40分钟,基本没有一项有排队。

今年的检快是快,总感觉有点敷衍喃。那个彩超,不是说要那个那个啥吗?结果没有那么啥也彩了超。

飞机每次飞行还要检查喃。人吃五谷,身体真是应该每年检一检。

 

 

拌香蕉西葫芦

  这可不是香蕉和西葫芦,它就是叫“香蕉西葫芦”。是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲瓜中的新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。

香蕉西葫芦性温、甘、无毒,除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效果,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力,目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。

 

材料:香蕉西葫芦2根、盐、糖、白醋

1、这就是香蕉西葫芦的身份照了;
夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦

2、切片,大概厚度为0.3 0.5cm

夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦

3、撒上盐,拌均匀,腌半小时,倒掉腌出的水;

夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦

4、再加入糖、白醋,如果咸度不够,再加点盐,拌均匀即可。

夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦



  清脆可口,淡淡地瓜香。这色彩、这口味,就是夏天的味道~~~~~~~~~~

夏天的色彩和味道——拌香蕉西葫芦



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