这次的南美旅行，时间所限，只选了巴西、阿根廷两个国家。在行程安排上，是巴西—阿根廷—巴西，随着空间的跳转，常会不由地对两个国家进行比较。巴西人胖子多，特别是那种大腹便便的，连美女也大都是身材魁梧型的，呵呵，以胖为美嘛；而阿根廷人，苗条不少，看着舒服、顺眼，比较符合我们的审美取向吧。

      几乎同样的饮食习惯——爱吃烤肉（顺便说一句，阿根廷畜牧业发达，出产质量上乘的牛肉，肉质胜过巴西），很少吃蔬菜，几乎不吃鱼，为什么体型上有这么明显的差异呢。原因也许就在他们的饮品上。巴西人爱喝酒，佐餐的往往是红酒、啤酒，而阿根廷人，几乎茶不离手。那是一种特殊的茶，马黛茶。

    走到哪里，你都会看到马黛茶。

    广场上休憩的妇人，陪伴她的，是一只红色的小水壶，一个小茶杯，杯子里露出一个长长的金属柄，不用问，小水壶里装的，就是马黛茶了。

    马黛茶被称为阿根廷的“国茶”，在当地语言中是“仙草”、“天赐神茶”的意思，也被誉为“国宝”。据说它含有多种营养成分，好处多多，可以清除胆固醇，降低血脂，还能促进血液循环，提神醒脑。你尽可以把它当作刮油茶，减肥茶，它没有任何副作用，有助于排毒，而且也不用担心晚上喝会影响睡眠。

    就象我们离不开水一样，阿根廷人离不开马黛茶，无论男女老幼，走到哪喝到哪，甚至要带到路上、身边，还有“宁可食无肉不能居无茶”的说法呢。

　　这张图来自旅伴宫先生。人家提着茶壶在前面走，他举着相机一路小跑地追上去拍，逗得我们啊～

 　好了，现在来看看喝茶的专用“道具”吧，它可不是随便喝的喔。

　　茶壶、茶杯不拘形式，什么形状、什么材质，都没所谓的啦。简单点儿的，一把烧水的壶也ＯＫ，小茶盅是木质镶了金属的装饰。

　　小茶盅可以就是一只普通的杯子，也可以略带装饰，或者做得卡通、漂亮。街头地摊上的，简单一些；小店里的，色彩斑斓一些，可爱一些。

    最有特色的，是茶盅里插着的那个金属“工具”。先看露出来的这一段，是个扁头的吸管；看看题图上它的底端，象个小勺子的形状，上面遍布小孔，小筛子似的，它就是集吸管、勺子、过滤器为一身的工具。

    超市里卖的这个工具，13.49比索一副。

    马黛茶冲好以后，把这个东东放进茶盅里吹一口气，就可以吸了。可以稍微搅拌一下，也不可常拌。为什么不能直接喝呢？原来，它的茶叶几乎都是碎末儿、细粉，而不是我们见惯的叶片，所以它前端的“小筛子”，是起过滤作用的。

      马黛茶是苦味的，恩，有点象苦丁茶。它又有生、熟之分。所谓生马黛，就是把那些茶叶末末拿来直接冲泡的，上面看到的那些都是了。超市里这些黑红色包装的，也是。阿根廷人日常喝的，就是生马黛。在家人、朋友聚会的时候喝这茶，可是一个壶、一个茶盅、一个工具，大家传着喝的。呃～不太习惯啦。当然我们品这茶的时候，都是分开用自己的杯子了。

     所谓熟马黛，就是制成茶包的袋装茶，可以直接放在杯子里冲热水来喝，很方便，不需要用那个特制的工具了。酒店自助早餐上，都会提供这样的小茶叶包。

　　要说减肥的效果好，当然是生马黛了。而且可以用冷水冲，效果更好。生马黛茶很便宜，又有如此好的功效，把它当水一样喝的阿根廷人，减肥永远在“进行时”，当然可以放心大胆，吃肉也不怕胖了。