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小爱的自创-“象象匹萨”真材食料。置顶~~(2008-10-04 20:45:56)

原料:面粉、鸡蛋、酵母、食油、芝士、番茄酱、香肠、洋葱、土豆、圆椒、胡萝卜

制作:1)将洋葱、土豆、胡萝卜、圆椒切细丝;

      2)将芝士、香肠切小丁;

 

      3)和面:1、两小碗面内加1/4酵母(根据天气凉多加酵母)

               2、打两只鸡蛋搅匀,用温水(根据天凉水温略高)将面和匀略软些;

               3、和好的面用塑料薄膜封盖,半小时后按顺时针方向搅面;

               4、再盖好膜,直至成蜂窝状即成。

 

      4)烙制:1、锅内放少许食油;

               2、用80摄氏度的电磁炉小火;

               3、面倒入锅内用铲子摊平;

               4、用筷子在面上扎小孔,但不要扎透;

               5、加入番茄酱摊匀;

               6、放入切好的丝、丁原料;

               7、用电磁炉120摄氏度火加热14分钟,再加入番茄酱;

               8、再用电磁炉80摄氏度火加热10分钟即成。

     附图:还在加装饰边框中,实物图都是小爱在国庆期间跟我美食妈妈专家一起学习的。朋友都双手赞~~

美食妈妈的自创“象象匹萨”--更多精彩实物照片,期待中~~~

10月2日晚上做出两只匹萨。取名为“象象匹萨”,根据象象温馨小店改创取名。西西~~诱人吧~~

用料实足,锅具是双立人的双耳锅。电磁炉烹饪制成。可制成9寸和10寸规格大小匹萨。小爱美味俱全搭配

放大尺寸,看得更清晰了,眼馋吧~~哈哈哈哈!梦想有自己的品牌匹萨,努力加油!

小爱美食家--就是我呀~~我在国庆假期10月1日上海外滩靓影~~~西西~~景色不错吧~~

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