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家常菜豆制品浓咖啡淡心情 |
分类: 家常菜馆 |
可乐入菜不新鲜,
但多以肉类为主,
最出名的是可乐鸡翅,
其次是可乐排骨和可乐猪脚,
这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌,
百吃不厌。
用可乐烧豆腐还是第一次尝试,
个人觉得味道很赞,
成菜偏甜口,
加些辣辣的小米椒很是提味,
豆腐需先过油再烹饪味道最佳,
那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝,
有利于吸收汤汁使豆腐更入味。
这道菜属于懒人菜,
做法超简单,
没有复杂的工序和调味,
厨房小白也能轻松搞定,
如果喜欢赶紧做起来吧!
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