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面食发面食品浓咖啡淡心情 |
分类: 中式糕点、面食 |
最近爱上了大南瓜,
蒸了些揉进面团里,
做了些金灿灿的南瓜卷。
发面食品口感蓬松宣软容易消化,
非常适合孩子、老人和脾胃比较虚弱的人食用,
并且用南瓜泥和面制作的面食不仅颜色美观营养也很丰富。
这款南瓜黑芝麻卷无论是外形、口感、颜色、味道都特别能吸引孩子的注意力,
是一款营养十足的主食料理。
如果家里宝宝平时比较挑食不妨蒸一些这款南瓜卷,
清甜的南瓜香,软乎乎的口感和芝麻的香气,
任何一个宝宝都不会拒绝的。
用料:
面粉250克、南瓜泥140克、酵母4克、熟黑芝麻70克、白糖20克、玉米油30克
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10.卷成卷。
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经验分享:
南瓜泥的用量要根据南瓜的含水量适当进行增减。
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