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迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

(2018-09-28 12:52:44)
标签:

烤箱菜

肉菜

浓咖啡淡心情

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜
迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜



天凉想吃肉,
犯懒就用烤箱来做,
不用煎不用炒还没油烟,
既省心又省事。

这个迷迭香烤鸡腿看着都会流口水吧,
我一般都会一次多腌几个,
腌好后用保鲜袋装好冷冻起来,
想吃的时候提前拿出来解冻然后放烤箱里烤烤,
再搭配点喜欢的小蔬菜,
真心好吃又便捷。

眼看着国庆小长假就来了,
聚餐团聚,招待亲朋,
这道烤箱大肉菜可以做起来咯!


【迷迭香烤鸡腿】

用料:
鸡腿1个
调料:
干燥迷迭香1/2小勺、干燥意式综合香料1小勺、蒜蓉1小勺、香菜末1/2小勺、白酒1大勺、生抽酱油1小勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺
辅料:胡萝卜、口蘑

做法:
1.鸡腿洗净用厨房剪刀沿着骨头剪开。
2.取出骨头。
3.将去骨的鸡腿肉放入容器中,放入所有调味料。
4.用手拌匀并且按摩1-2分钟,腌约2小时备用。

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜
5.将腌好的鸡腿肉皮朝上放入烤盘中。
6.再放入胡萝卜条和口蘑(蔬菜可以根据个人喜好选择)。
7.烤箱提前预热,放入鸡腿肉,上下管220度,25左右分钟,中途适当翻面1-2次,烤制鸡腿皮焦脆即可。(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整)。
8.烤好后立刻出炉,切小块食用即可。

经验分享:
如果想缩短烤制时间可以先将腌好的鸡腿肉用平底锅煎至八分熟,然后皮朝上再放入烤箱烤5-8分钟。
鸡腿肉也可以用鸡胸肉代替,但是不如鸡腿口感好。

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

迷迭香烤鸡腿:方便快捷零失败的美味烤箱菜

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