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#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼

(2015-06-09 21:22:47)
标签:

美食

感恩季

海鲜

烧鱼

浓咖啡淡心情

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜

#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼

#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼

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又是一年感恩季的美食大比拼,今年赛事规则有别于往年,采用了PK的方式,小伙伴们自由抽

 

签,两两一对,由对方出题,给对方的父母做一道美味佳肴,我的伙伴是@静静宫营养师,题目

 

【烧鱼】。

 

烧鱼,很家常又营养的一道菜,尤其适合老年人,我买了新鲜的平鱼,搭配五柳来烧,给单调的烧

 

鱼增加些色彩,同时也提升了这道菜的营养性,希望我的小伙伴能喜欢。

 

作为一个晚辈,对长辈的祝福都是由衷的,尤其在这样一个特殊的日子,祝福我的父亲,和@静

 

静宫营养师的父母都能天天健康、快乐!

 

感恩父母养育了我们,陪伴我们成长,教会我们跌倒了要如何爬起来,在我们失败的时候送上暖暖

 

的慰藉,遇到困难时激发我们挑战的勇气。

 

现在我们都长大了,希望操劳了一辈子的父母能好好歇歇,让我们给晚年的你们当拐杖,当眼睛,

 

当耳朵,给你们一个踏实的港湾,坚实的肩膀,陪你们走过暮年的每一天,我想这是父母最想要的

 

感恩方式吧。

 

感恩不止在这个季节,感恩要在每一天!

 

【五柳烧鱼】

 

原料:

新鲜平鱼一条约600克、水法木耳、红萝卜、尖椒、葱、姜各适量

调料:
料酒1大勺、生抽酱油2大勺、盐1/2小勺、白糖1大勺、白醋2大勺、水1小碗

 

做法:

1.平鱼收拾干净,用厨房纸巾擦干鱼表面的水分,在表面切口,便于入味。

2.水法木耳、红萝卜、尖椒、葱、姜切丝备用。

3.不粘锅烧热,倒油,油热后放入鱼用小火煎至两面微黄,将鱼盛出。

4.锅留底油烧热,放入姜丝、辣椒丝爆香,烹入料酒,再放入胡萝卜丝、木耳丝略炒。

 


#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼

 

5.放入煎好的鱼,倒入酱油、盐、糖、白醋。

6.在倒入清水,盖上盖子,烧开,改成小火焖煮至汤汁微干。

7.起锅前放入葱丝拌匀即可。


 

#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼

#美食感恩季#营养百分百的五柳烧鱼



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