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    很幸运得到柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机的试用机会，感谢新浪美食和柏翠电器。

 

    面包机我用过好几个品牌的，最中意的当属柏翠，家里目前正在使用中面包机也是柏翠的，柏

 

翠面包机功能齐全，外形美观，质量过硬，程序设置合理，只要你跟它磨合的好，做出来的面包一

 

点都不输给烤箱烤出来的，只要你肯动脑子开发它，还能制作出很多美味来。

 

    柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机是柏翠的最新产品。二代智能芯：噪音低，运转更平稳，

 

温度控制更精准；50分呗静音系统：四位一体降噪技术，滚珠润滑轴承，进口哈金森静音皮带，静

 

音电机，隔音棉；智能显示技术：整个面包机程序的工作时间一目了然，智能显示每个阶段的剩余

 

工作时间；3D打印技术：模具开发应用3D打印技术 ，很高端。

 

    买了新鲜的小草莓，熬煮了些有颗粒的果酱，自家出产没有任何添加剂，安全健康的纯绿色天

 

然果酱。用面包机熬煮非常方便，不会糊底，不会熬煮过火，也不用你在在旁边看着，只要设置好

 

所需的程序，你就该干嘛干嘛吧，煮好了机器会“嘀嘀嘀”的叫你。家里正好有新买的雪梨，煮果

 

酱的时候泡了点银耳，等果酱煮好，又用面包机炖煮了点银耳雪梨糖水，真心省事。

 

    熬果酱我用了2次果酱程序，没有加淀粉，放凉后粘稠度非常好，建议做草莓果酱时最好选颗粒

 

较小的草莓，这种草莓汁水不是特别充盈，可以缩短熬煮时间。

 

 

 

 

 

漂亮的彩钢机身和外形。

双层内盖。

24项菜单设置，增加了好几项自编程序，可以根据需要随性操作，更加人性化。

金色压铸面包内桶，不沾设计，结实耐用。

 

双发热管，温度更加均衡。

可以自动撒果料和酵母，很高大上吧。

这款机器还配有一个冰淇淋桶，也就是说这款面包机是可以制作冰淇淋的，这个功能太喜欢了，以后做蛋糕剩下的淡奶油就不愁没法处理了，加点喜欢的水果做成冰淇淋，想啥时候吃就啥时候吃，再也不用担心淡奶油会坏掉了。

 

双层纸箱带泡沫护角包装,包装的很厚实，不怕运输损伤。

 

【草莓果酱】

原料：

新鲜小草莓600克、绵白糖200克、新鲜柠檬汁10-15ML

 

做法：

 

 

1.草莓去蒂洗净，沥干水分，放入绵白糖拌匀，腌渍大约2小时。

2.腌至草莓变软出水。
3.将腌好的草莓连同汁水一起倒入面包机桶中。

4.挤入新鲜柠檬汁。

5.盖上机器的盖子，启动“花式果酱”程序，全程1：05小时，结束后机器后“嘀嘀”提示。

6.然后检查果酱状态，我用了2个果酱程序，共耗时2:10小时，把果酱倒出来放至凉透，装入密封罐中保存即可。做好的果酱粘稠度非常好，里边可以看到软软的草莓果粒。

 

提示：

建议购买个头较小的草莓，这样草莓汁水不是特别充盈，可以缩短熬煮时间，小草莓也不用提前切小块，直接熬煮，最后有些小小软软的颗粒在里边口感也是极好的。

 

【冰糖银耳炖雪梨】

 

原料：

雪梨一个、银耳适量、冰糖适量、清水约1000ML

 

做法：

 

1. 银耳提前用冷水泡发，洗净后撕成小朵。

2.雪梨去皮切小块。

3.把银耳和雪梨块放入面包机桶中。

4.倒入清水。

5.盖上面包机的盖子，启动“烘烤/炖/煮”程序，全程1:30小时。

6.当机器运行到0:10分的时候放入冰糖，结束后机器会“嘀嘀”的提示，然后把炖好的银耳雪梨糖倒出来就行了。