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猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用

(2014-11-18 07:42:31)
标签:

美食

饮品

浓咖啡淡心情

分类: 美容、饮品、零食

猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用

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猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用
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经常看到一些厨娘在美食博客里晒禾然有机糙米醋,而且都反映不错,一直想尝试来着,前些天有位美食友给了俺几瓶,用它做了菜还泡了果醋,真不错,感谢@明踪莉影给俺的免费试用哈。

 

糙米所含维生素B1是白米的四倍、B2是3.3倍、B6是1.7倍、叶酸是2.5倍、铁是2倍、钙是1.7倍、钠是1.5倍、纤维是3.3倍、脂肪是2.9倍,且还含有较多的「离胺酸」,是人体必须的蛋白质成分之一。可见,糙米的营养成份较白米高,以糙米来酿醋,可增加食物本身的利用价值。藉由发酵及产酸菌发酸,就会再把胺基酸、醣类、脂肪酸等转变为醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸。糙米内的胺基酸、矿物质、维生素会溶解在醋酸中,让醋的味道不只是甘醇、有营养,更得以保存微量元素,所以糙米醋是最好的基醋,不只可以单独稀释喝,更适合拿来泡制各种醋。糙米还具有净化血管,促进新陈代谢、帮助消化及清理肠胃、平衡血糖、防止尿酸的功效。所以糙米醋有增强免疫力、帮助调整体质、活化细胞、迅速消除疲劳等效果。

 

禾然有机糙米醋精选100%有机糙米、自然酿造0添加;米香清柔、醋艺盎然;富含维生素B群、微量矿物元素和胚芽活性酶;是最好的能量基醋;精致自然、创意无限,让您轻松享受无国界美食。

 

糙米醋可用于: 美味烹调:点蘸海鲜、沙拉,寿司,烹炒等; DIY保健醋饮:DIY水果,蔬菜,香草醋; 制作养生良方:醋泡生姜,黑豆,鸡蛋等。

 

猕猴桃果醋健康功效:富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋,能有效促进人体的新陈代谢,并能防止吃肉后消化不良,营养过剩而导致的发胖。

 

猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用

猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用

 

 

【猕猴桃果醋】

 

原料:

禾然有机糙米醋160ML、猕猴桃1个、冰糖适量

 

做法:

1.猕猴桃去皮。

2.把猕猴桃切成片。

3.放入干净无水的玻璃瓶中。

4.倒入禾然有机糙米醋。

5.在倒入冰糖。

6.拧紧瓶子的盖子,放在阴凉避光的地方,约2周就可以食用了,可以用水稀释直接饮用,也可以用于拌凉菜或者沙拉、寿司等。

 

猕猴桃果醋:禾然有机糙米醋试用

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