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地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

(2013-09-22 09:11:54)
标签:

烘焙

西点

饼干

浓咖啡淡心情

分类: 饼干

地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干


100多年来,地扪是美国优质食品的代表。

来自美国加州的地扪特级西梅是美味营养的休闲食品,富含维生素A,钾、富含膳食纤维以及抗氧化剂,不含胆固醇。

地扪果类零食致力于让消费者简单拥有最天然的食品,所以地扪在所有的水果、蔬菜、西红柿最新鲜的时刻采摘和包装----锁住维生素、抗氧化剂、必须营养素、让地扪的产品像新鲜的水果和蔬菜一样。而且它们不含防腐剂、人工色素、人造香精、有最好的口感,简单营养的大自然的精华。

 

非常幸运得到新浪美食频道提供的这款地扪特级西梅试用,很大粒的果干湿润柔软,甜度适中,细细品尝略带少许酸味,空嘴吃口感也是相当不错,袋口有再封粘扣,如果一次吃不完可以把袋口封起来,可以避免污染,很人性化切贴心的小设计。

 

首次试用与全麦粉搭配,做了全麦西梅饼干,酥香的饼干搭配软糯的西梅,营养百分百,特别好吃。

 

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地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干
大颗粒,湿润柔软无核的地扪特级西梅~~


地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

 

【全麦西梅饼干】

 

全麦粉70克、低筋粉80克、无盐黄油75克、糖粉60克、全蛋液30克、无铅泡打粉1/4小勺、西梅干60克

做法:

1.备齐原料。

2.首先把西梅干切成小块备用。

3.黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器稍微打发。

4.分3次加入蛋液。

5.每次都要保证蛋液和黄油完全混合后,才能加入下次蛋液。

6.全麦粉、低筋粉、泡打粉混合均匀,然后过筛,倒入黄油霜中。

 

地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

7.用橡皮刮刀拌匀。

8.加入西梅干。

9.拌匀。

10.然后取适量面团放到烤盘上。

11.用勺子背按扁就可以烤制了。

烤制:时间温度仅供参考,请以自家烤箱为标准。

烤箱提前预热8-10分钟,200度,烤18-20分钟,出炉后放到烤网上凉透,装入保鲜袋封存,以免受潮。

地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

提示:

泡打粉要选择烘焙专用的无铅泡打粉。

鸡蛋选用室温蛋,如果是冰箱冷藏过的蛋一点回温,鸡蛋太凉在与黄油拌合的时候容易油水分离,如果一旦出现油水分离的情况,可在容器下放一盆温水(约40度),就能很轻松的将蛋液和黄油搅拌均匀。

地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干
地扪特级西梅试用,蕴含天然营养精华的全麦西梅饼干

更多精彩内容敬请关注《美国美食小厨》

 

 

 

 

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