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驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

(2011-12-05 16:38:41)
标签:

饮品

润肤

美食

驱寒

浓咖啡淡心情

分类: 美容、饮品、零食

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

功效:

此汤能驱寒,通畅肠胃,防止便秘,利水排毒。红薯能补虚益气,强生强肾,滋润肠胃;糯米含有淀粉和纤维,能防止便秘;冰糖能补中益气,和胃润肺。

 

原料:
黄心红薯200克、糯米粉100克、生姜2片、冰糖适量

制作:
1.红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥,趁热加入糯米粉和适量清水,揉成粉团。

2.将粉团切成小剂子,揉圆。

3.将水煮沸,加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化,取出姜片不要。

4.放入红薯圆子,煮熟即可。

 

磨叽几句:
水量的添加视红薯的干湿程度而定,没有标准量,最好用小汤勺一勺一勺加,每加一勺揉一揉,待粉团不开裂,不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃,一次不妨多做一些,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来煮煮。

 

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

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