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【郊游美食】—椒盐带鱼

(2011-06-30 16:05:59)
标签:

郊游

带鱼

海鲜

浓咖啡淡心情

美食

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜
 
此道小菜非常香酥可口,适合下酒、送饭、休闲,很百搭滴~~~~
 
原料:
带鱼
调料:
葱末、姜末、蒜末、辣椒末、盐、吃、粗黑胡椒粉、干淀粉
制作:
1.带鱼洗净,擦干水分,切小段,用刀在鱼身上划几刀以便入味。
2.将带鱼抹上薄薄一层干淀粉,入油锅以中火炸至酥黄,捞出。
3.起油锅,加1大勺植物油炒香葱末、蒜末、姜末、辣椒末,下带鱼及盐、黑胡椒粉轻轻拌匀即可。
 
【郊游美食】—椒盐带鱼

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